En relación a la adiponectina, ¿cuál de las siguientes respuestas es correcta?  
Introducción:
El tejido adiposo visceral tiene capacidad para producir sustancias proinflamatorias, denominadas genericamente adipoquinas, de las que se han identificado más de 120.

Lectura recomendada:
Impacto del Síndrome Metabólico (SM9)
SIICSalud,

¿Cuál es la relación entre la catelicidina y la vitamina D?  
Introducción:
La deficiencia de vitamina D es común en niños y adultos, lo que ocasiona problemas de salud tanto a nivel esquelético como en la salud general.

Lectura recomendada:
Vitamin D Deficiency
New England Journal of Medicine, 357(3):266-281

¿A partir de qué concentración de alcohol se produce un efecto nocivo sobre la recuperación posejercicio?  
Introducción:
El alcohol tiene efecto diurético debido a la inhibición que provoca sobre la liberación de vasopresina. Por eso, es necesario conocer a partir de qué concentración afecta la hidratación.

Lectura recomendada:
Effects of a Moderate Intake of Beer on Markers of Hydration After Exercise in the Heat: A Crossover Study
Journal of the International Society of Sports Nutrition, 12(26):1-8

¿Cuáles son los predictores que se asocian con hipoglucemia leve, hipoglucemia grave y con los dos tipos de eventos?  
Introducción:
Se ha establecido que los predictores para hipoglucemia leve y grave son diferentes y que en los pacientes tratados con insulina glargina presentan más eventos de hipoglucemia que aquellos que reciben hipoglucemiantes orales. También, la hipoglucemia es más frecuente entre los pacientes diabéticos que entre los no diabéticos. Los únicos predictores comunes para las hipoglucemias leves o graves fueron el uso de insulina glargina o de sulfonilureas.

Lectura recomendada:
Predictors of Nonserve and Severe Hypoglycemia During Glucose-Lowering Treatment With Insulin Glargine or Standard Drugs in the ORIGIN Trial
Diabetes Care, 38(1):22-28

¿Cómo se clasifican las dislipidemias?  
Introducción:
Se considera dislipidemia a los trastornos del metabolismo lipoproteico, con valores anormales de alguna de las fracciones lipídicas.

Lectura recomendada:
Consenso Sobre Manejo de las Dislipidemias en Pediatría
Revista del Hospital de Niños de Buenos Aires, 57(257):106-122

¿Cuál de los siguientes efectos ha sido comprobado, en relación con la carencia de hierro?  
Introducción:
La carencia de hierro y la ingesta insuficiente de ácidos grasos poliinsaturados n-3 de cadena larga se han asociado con cambios conductuales en los niños.

Lectura recomendada:
Long-Chain n-3 PUFA Supplementtion Decreases Physical Activity During Class Time in Iron-Deficient South African School Children
British Journal of Nutrition, 113(2):212-224

¿Cuáles son las pruebas que apoyarían el empleo de la suplementación con AGPI ?-3 en el tratamiento de afecciones del cerebro?  
Introducción:
Los AGPI ?-3, en virtud de sus efectos sobre la morfología cerebral, pueden ser utilizados en la prevención y el tratamiento de afecciones neurológicas y en la promoción del envejecimiento exitoso en población sana.

Lectura recomendada:
Effects of Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids on Human Brain Morphology and Function: What is the Evidence?
European Neuropsychopharmacology, 26(3):546-561

¿Cuáles son los principales efectos adversos del metilfenidato?  
Introducción:
En los pacientes con trastorno por déficit de atención con hiperactividad, la principal aproximación terapéutica es la administración de metilfenidato, un fármaco estimulante que actúa sobre los síntomas, pero no erradica la causa.

Lectura recomendada:
Critical Appraisal of Omega-3 Fatty Acids in Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder Treatment
Neuropsychiatric Disease and Treatment, :1869-1882

¿Qué consecuencias puede tener el tabaquismo materno y paterno durante el embarazo?  
Introducción:
La exposición fetal a factores adversos genera adaptaciones anatómicas, fisiológicas y metabólicas que, si bien en un principio son beneficiosas, pueden tener consecuencias negativas luego del nacimiento y a más largo plazo.

Lectura recomendada:
Fetal Exposure to Parental Smoking and the Risk of Type 2 Diabetes in Adult Women
Diabetes Care, 37(11):2966-2973

¿Con cuáles alteraciones conductuales se asoció a la deficiencia de micronutrientes y ácidos grasos poliinsaturados omega 3?  
Introducción:
La relación entre la dieta y la conducta es compleja.

Lectura recomendada:
A Randomised Double-Blind Placebo-Controlled Trial Investigating the Behavioural Effects of Vitamin and n-3 Fatty Acid Supplementtion in Typically Developing Adolescent SchoolChildren
British Journal of Nutrition, 115(2):361-373

¿Cuál de los siguientes factores podría afectar favorablemente algunos patrones de alimentación?  
Introducción:
La dieta y la actividad física son dos componentes esenciales para mejorar el estado de hiperglucemia en los pacientes con diabetes y prediabetes.

Lectura recomendada:
Does Knowing One's Elevated Glycemic Status Make a Difference in Macronutrient Intake?
Diabetes Care, 37(12):3143-3149

¿Cómo influye el nivel educativo sobre el peso corporal y la calidad de la dieta?  
Introducción:
La mejoría de la dieta y el estado de salud mediante la regulación de la oferta de comidas rápidas puede resultar eficaz en individuos de diferentes niveles socioeconómicos para disminuir las inequidades relacionadas con la calidad de la dieta y el riesgo de obesidad.

Lectura recomendada:
Does Neightborhood Fast-Food Outlet Exposure Amplify Inequalities in Diet and Obesity? A Cross-Sectional Study
American Journal of Clinical Nutrition, 103(6):1540-1547

¿Cuál de los siguientes parámetros puede ser útil para evaluar la probabilidad de insuficiencia pancreática exocrina?  
Introducción:
La insuficiencia pancreática exocrina afecta la digestión y es provocada por enfermedades del páncreas exocrino o endocrino o por la resección quirúrgica.

Lectura recomendada:
Clinical, Anthropometric and Laboratory Nutritional Markers of Pancreatic Exocrine Insufficiency: Prevalence and Diagnostic Use
Pancreatology, 15(6):589-597

¿Cuál de las siguientes no es una característica de las convulsiones febriles de la infancia?  
Introducción:
Las convulsiones febriles constituyen el tipo más común de convulsiones en la infancia, con una prevalencia global de entre 2% y 5%.

Lectura recomendada:
Efficacy of Zinc Sulfate Supplement on Febrile Seizure Recurrence Prevention in Children With Normal Serum Zinc Level: A Randomized Clinical Trial
Nutrition, 31(11-12):1358-1361

¿Cuál de las siguientes aseveraciones respecto de la leche materna es verdadera?  
Introducción:
La leche materna es el mejor alimento para los lactantes y asegura un desarrollo neurocognitivo óptimo.

Lectura recomendada:
Nutrientes y Neurodesarollo: Lípidos. Actualización
Archivos Argentinos de Pediatría, 114(5):472-476

Los niveles bajos de vitamina D se asocian con:  
Introducción:
La vitamina D es una vitamina liposoluble que interviene en la absorción intestinal del calcio, en el mantenimiento de la calcemia y en el desarrollo musculoesquelético.

Lectura recomendada:
Vitamin D Status in Children with Attention-Deficit-Hyperactivity Disorder
Pediatrics International, 56(4):515-519

¿En cuál de las siguientes etapas de la elaboración de alimentos listos para consumir existe un riesgo mayor de contaminación microbiológica accidental?  
Introducción:
En la actualidad se han producido cambios en los hábitos alimentarios que estimulan la preparación masiva de alimentos listos para su consumo.

Lectura recomendada:
Sanitation of Selected Ready-to-Eat Intermediate-Moisture Foods of Animal Origin by E-Beam Irradiation
Foodborne Pathogens and Disease, 9(7):594-599

¿A cuál de las siguientes situaciones se asocia el aumento en la adiposidad?  
Introducción:
La insuficiencia cardíaca con fracción de eyección conservada (ICFEC) se asocia a altas tasas de morbilidad, mortalidad, y a elevados gastos en el sistema de salud. Sin embargo, su fisiopatología es pobremente comprendida, y su incidencia se encuentra en aumento. La obesidad y el sobrepeso, se encuentran presentes es más del 80% de los pacientes con ICFEC, y son un factor de riesgo independiente para el desarrollo de insuficiencia cardíaca.

Lectura recomendada:
Effect of Caloric Restriction or Aerobic Exercise Training on Peak Oxygen Consumption and Quality of Life in Obese Older Patients With Heart Failure With Preserved Ejection Fraction: A Randomized Clinical Trial
JAMA, 315(1):36-46

La nutrición con suplementos probióticos es esencial en los neonatos prematuros porque:  
Introducción:
Los alimentos probióticos, que estimulan la función intestinal, disminuyen la propensión a presentar enterocolitis necrotizante y la tasa de mortalidad en neonatos prematuros y de muy bajo peso. Resulta fundamental evaluar los efectos beneficiosos que la administración de dichos suplementos produce en el estado de salud y en el desarrollo de los neonatos.

Lectura recomendada:
Benefits of Probiotics on Enteral Nutrition in Preterm Neonates: A Systematic Review
American Journal of Clinical Nutrition, 100(6):1508-1519

¿Cuál de los siguientes contenidos educativos se relaciona con la selección y manipulación de alimentos?  
Introducción:
Cuando la enseñanza relacionada con los hábitos alimentarios es práctica se obtiene mayor impacto sobre el aprendizaje.

Lectura recomendada:

Revista Médica del Instituto Mexicano del Seguro Social, 53(6):704-709