Indice General de Autoevaluaciones

Señale la opción correcta sobre el empleo de olanzapina en la anorexia nerviosa:
Introducción:
La anorexia nerviosa es el trastorno psiquiátrico que se asocia con la frecuencia más elevada de mortalidad. Esto se debe a la pérdida extrema de peso, las complicaciones médicas, la morbilidad psicológica y el curso crónico de la enfermedad.

Lectura recomendada:
Olanzapine in the Treatment of Low Body Weight and Obsessive Thinking in Women with Anorexia Nervosa: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial
The American Journal of Psychiatry, 165(10):1281-1288

¿Qué molécula se encuentra en mayor concentración que la celulosa en la pared celular de la pulpa de las ciruelas?
Introducción:
Los efectos del confitado pueden modificar las características nutricionales de algunos frutos, como las ciruelas.

Lectura recomendada:
Effect of Candying on Cell Wall Polysaccharides of Plums (Prunus domestica L.) and Influence of Cell Wall Enzymes
Food Chemistry, 111(3):538-548

¿Qué factores se asocian con el deterioro de la integridad de la cavidad visceral y las fibras musculares de los calamares capturados para la alimentación humana?
Introducción:
Las diferencias en la actividad enzimática descrita post mortem en los calamares gigantes se asocia con deterioro de su calidad como producto alimentario.

Lectura recomendada:
Physicochemical and Functional Changes in Jumbo Squid (Dosidicus gigas) Mantle Muscle During Ice Storage
Food Chemistry, 111(3):586-591

¿Cuál de los siguientes alimentos se consideran en la actualidad como funcionales?
Introducción:
Para satisfacer las demandas de los consumidores cada vez má preocupados por la salud, muchos procesadores de alimentos buscan adicionar ingredientes funcionales en sus productos.

Lectura recomendada:
Maize Bran/oat Flour Extruded Breakfast Cereal: A Novel Source of Complex Polysaccharides and an Antioxidant
Food Chemistry, 111(3):654-657

¿Cuál de las siguientes alteraciones se ha demostrado luego de la cirugía bariátrica?
Introducción:
La cirugía bariátrica se utiliza para el tratamiento de la obesidad y la prevención de sus complicaciones

Lectura recomendada:
The Decline in Hip Bone Density after Gastric Bypass Surgery Is Associated with Extent of Weight Loss
Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, 93(10):3735-3740

¿Cuáles son las fuentes de información a las que recurren las embarazadas para conocer pautas nutricionales recomendables?
Introducción:
Las deficiencias o excesos de algunos nutrientes pueden comprometer el estado nutricional de la embarazada y ocasionar defectos en el desarrollo del niño. Esta preocupación le hace buscar información nutricional en diversas fuentes de consulta, que en muchos casos no tienen un soporte científico adecuado.

Lectura recomendada:
Formación nutricional en mujeres en edad fértil Estudio preliminar en un núcleo urbano de rápido desarrollo
SIICSalud,

¿Cuál es el trastorno de la conducta alimentaria más prevalente?
Introducción:
Los trastornos de la conducta alimentaria se caracterizan por ser enfermedades que comprometen uno de nuestros comportamientos más vitales: la alimentación.

Lectura recomendada:
Incidencia y Prevalencia de los Trastornos de la Conducta Alimentaria en España: Hacia el DSM-V
SIICSalud,

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta?
Introducción:
El exenatide y las tiazolididndionas son eficaces para el tratamiento de los pacientes con diabetes tipo 2.

Lectura recomendada:
Addition of Thiazolidinedione or Exenatide to Oral Agents in Type 2 Diabetes: A Meta-Analysis
Annals of Pharmacotherapy, 42(11):1541-1551

¿Qué efecto ejerce la combinación de ácido fólico, vitamina B6 y vitamina B12 en términos del cáncer de mama?
Introducción:
El folato, la vitamina B6 y la vitamina B12 participan en la síntesis y en la metilación del ADN.

Lectura recomendada:
Effect of Combined Folic Acid, Vitamin B6, and Vitamin B12 on Cancer Risk in Women: A Randomized Trial
JAMA, 300(17):2012-2021

¿Cuáles son los efectos interactivos entre las mutaciones que prolongan la vida y las restricciones en la dieta?
Introducción:
Ciertas mutaciones se han relacionado con restricciones en la dieta y mayor longevidad en modelos con animales.

Lectura recomendada:
Diet and Aging
Cell Metabolism, 8(2):99-104

¿Qué variables se consideran factores de riesgo para la aparición de un trastorno alimentario?
Introducción:
Se admite un origen multifactorial de los trastornos de la alimentación en el cual se involucran diversos parámetros.

Lectura recomendada:
A Pilot Study of the clinical and Statistical Significance of a Program to Reduce Eating Disorder Risk Factors in Children
Eating and Weight Disorders, 13(3):111-118

¿Cuál es la causa probable de la disminución de la densidad mineral ósea de la cadera después de la cirugía bariátrica?
Introducción:
Después de la cirugía de derivación gástrica, se describe un descenso de la densidad mineral ósea, en especial en la cadera, que es atribuida a distintos factores.

Lectura recomendada:
The Decline in Hip Bone Density after Gastric Bypass Surgery Is Associated with Extent of Weight Loss
Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, 93(10):3735-3740

Señale la opción correcta sobre la mortalidad asociada con la presencia de anorexia nerviosa:
Introducción:
En general, la anorexia nerviosa afecta a la población femenina.

Lectura recomendada:
Excess Mortality, Causes of Death and Prognostic Factors in Anorexia Nervosa
British Journal of Psychiatry, 194(1):10-17

¿Cuándo está indicada la aplicación de programas conductuales de realimentación para pacientes con anorexia nerviosa?
Introducción:
El tratamiento de los pacientes con anorexia nerviosa es difícil ya que no tiene un fundamento empírico claro y los enfermos generalmente no buscan ayuda terapéutica. Además, su costo es elevado y se asemeja al relacionado con el tratamiento de un paciente esquizofrénico.

Lectura recomendada:
Behavioral Management for Anorexia Nervosa
New England Journal of Medicine, 360(5):500-506

¿Cuál es el método aceptado en todo el mundo para estimar el aumento de peso de las mujeres a lo largo del embarazo?
Introducción:
La importancia de evaluar el estado nutricional de la embarazada se relaciona no sólo con su propia salud, sino también con la promoción de un adecuado peso del recién nacido.

Lectura recomendada:
Reference Charts for Weight Gain and Body Mass Index During Pregnancy Obtained from a Healthy Cohort
Journal of Maternal-Fetal & Neonatal Medicine, 22(1):36-42

¿Cuál de las siguientes opciones acerca del topiramato es correcta?
Introducción:
En la actualidad, los pacientes con bulimia nerviosa y trastorno por atracones son tratados mediante abordajes farmacológicos y no farmacológicos, que en algunos casos no resultan efectivos ni permiten lograr la remisión completa.

Lectura recomendada:
Efficacy of Topiramate in Bulimia Nervosa and Binge-Eating Disorder: A Systematic Review
General Hospital Psychiatry, 30(5):471-475

¿Cuáles de estos parámetros se modifica favorablemente con el tratamiento con orlistat en los diabéticos tipo 2 con obesidad?
Introducción:
El orlistat es un inhibidor de la absorción intestinal de grasas que se asocia con pérdida ponderal de peso y con cambios metabólicos en los pacientes con diabetes tipo 2, que parecen independientes del descenso de peso.

Lectura recomendada:
Clinical Efficacy of Orlistat Therapy in Overweight and Obese Patients with Insulin-Treated Type 2 Diabetes
Diabetes Care, 25(6):1033-1041

¿Cuál de los siguientes es un posible efecto adverso del orlistat?
Introducción:
El orlistat es un fármaco eficaz para el tratamiento de la obesidad.

Lectura recomendada:
Weight Loss, Weight Maintenance, and Improved Cardiovascular Risk Factors after 2 Years Treatment with Orlistat for Obesity
Obesity Research, 8(1):49-61

¿Cuál de las siguientes premisas relacionadas con el orlistat es correcta?
Introducción:
El orlistat es un inhibidor de la lipasa gastrointestinal, sin efectos sistémicos, que reduce la absorción de los lípidos de la dieta en aproximadamente el 30%.

Lectura recomendada:
Weight Reduction and Long-Term Maintenance after 18 Months Treatment with Orlistat for Obesity
International Journal of Obesity, 27(5):591-597

¿En qué pacientes puede ser de utilidad la administración de topiramato?
Introducción:
Las drogas antiepilépticas tienen un papel creciente en el campo terapéutico de los trastornos de la alimentación.

Lectura recomendada:
Role of Antiepileptic Drugs in the Management of Eating Disorders
CNS Drugs, 23(2):139-156

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