¿Cuál es la composición principal de la microflora intestinal en los lactantes alimentados con fórmulas lácteas?  
Introducción:
La microflora intestinal difiere en los niños amamantados y los alimentados con fórmulas lácteas.

Lectura recomendada:
Fecal Secretory Immunoglobulin A is Increased in Healthy Infants who Receive a Formula with Short-Chain Galacto-Oligosaccharides and Long-Chain Fructo-Oligosaccharides
Journal of Nutrition, 138(6):1141-1147

¿Sobre qué tipo de infecciones brinda protección la lactancia materna?  
Introducción:
La lactancia materna es la medida más eficaz para la prevención de la infección y la morbimortalidad en el período de la primera infancia.

Lectura recomendada:
Early Supplementation of Prebiotic Oligosaccharides Protects Formula-Fed Infants against Infections during the First 6 Months of Life
Journal of Nutrition, 137(11):2420-2424

¿Qué efectos tienen los oligosacáridos de la leche humana sobre la flora intestinal?  
Introducción:
Hay pruebas sólidas que indican que la composición de la flora intestinal influye sobre el desarrollo posnatal del sistema inmunitario.

Lectura recomendada:
A Mixture of Prebiotic Oligosaccharides Reduces the Incidence of Atopic Dermatitis during the First Six Months of Age
Archives of Disease in Childhood, 91(10):814-819

¿Cuál es la composición predominante de la microflora intestinal de los niños amamantados con respecto a los alimentados con fórmula láctea?  
Introducción:
La dieta es uno de los factores que determina la composición de la microflora intestinal que difiere entre los niños amamantados y los alimentados con fórmula láctea.

Lectura recomendada:
Dosage-Related Bifidogenic Effects of Galacto-And Fructooligosaccharides in Formula-Fed Term Infants
Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 34(3):291-295

¿Qué efectos tiene el aporte enteral de ácidos grasos omega-3, ácido gamma linoleico y antioxidantes en los pacientes con daño pulmonar agudo?  
Introducción:
Los niveles de ácidos grasos omega-3 están considerablemente reducidos en los enfermos con daño pulmonar agudo.

Lectura recomendada:
Enteral Omega-3 Fatty Acid, Gamma-Linolenic Acid, and Antioxidant Supplementation in Acute Lung Injury
JAMA, 306(14):1574-1581

¿En cuál de las siguientes enfermedades está desaconsejado el uso de aspartamo como sustituto del azúcar?  
Introducción:
En 2009, los investigadores de la European Food Safety Authority no identificaron datos nuevos relacionados con la seguridad del aspartamo y sostienen que el peso actual de la evidencia permite inferir que esta sustancia es segura en los niveles normales como endulzante no nutritivo.

Lectura recomendada:
Sugar Substitutes: Health Controversy over Perceived Benefits
Journal of Pharmacology and Pharmacotherapeutics, 2(4):236-243

¿Cuáles son los trastornos afectivos relacionados, en un principio, con la anorexia nerviosa?  
Introducción:
La desnutrición y los trastornos afectivos están relacionados fuertemente con la anorexia nerviosa.

Lectura recomendada:
Relationship between Malnutrition and Depression or Anxiety in Anorexia Nervosa: A Critical Review of the Literature
Journal of Affective Disorders, 132(3):311-318

¿Cuál de las siguientes opciones es una característica de las dietas modificadas en carbohidratos?  
Introducción:
A lo largo de los años, se han promovido distintos tipos de dietas para la reducción del peso corporal.

Lectura recomendada:
Meta-Analysis of Studies of a Specific Delivery Mode for a Modified-Carbohydrate Diet
Journal of Human Nutrition and Dietetics, 24(6):525-535

¿Cuál de los siguientes mecanismos podría explicar los efectos del consumo de barras con frutas y nueces en el peso corporal?  
Introducción:
Dado que las barras de frutas y nueces están compuestas principalmente por estas últimas y como estos alimentos son muy calóricos, habría preocupación respecto del aumento de peso luego de su consumo y el consecuente incremento del riesgo vascular; sin embargo, demostrada la ausencia de aumento de peso, se sugiere que puede producirse una compensación energética.

Lectura recomendada:
The Effect of the Addition of Daily Fruit and Nut Bars to Diet on Weight, and Cardiac Risk Profile, in Overweight Adults
Journal of Human Nutrition and Dietetics, 24(6):543-551

¿Cuál o cuáles se supone que fueron las razones?  
Introducción:
En la bibliografía el consumo de comida rápida y de gasesosas azucaradas se las suele asociar con el aumento de peso. Los expertos esperaban que las mujeres en este estudio tuvieran mayor IMC. Sin embargo, el IMC fue más bajo de lo esperado.

Lectura recomendada:
The Association of Posttraumatic Stress Disorder With Fast Food and Soda Consumption and Unhealthy Weight Loss Behaviors Among Young Women
Journal of Women's Health, 20(8):1141-1149

¿Cuáles de estas características son necesarias para el diagnóstico de prediabetes?  
Introducción:
Antes de padecer diabetes manifiesta, la mayoría de las personas pasan varios años en una condición intermedia llamada prediabetes.

Lectura recomendada:
Independent and Combined Effects of Exercise Training and Metformin on Insulin Sensitivity in Individuals with Prediabetes
Diabetes Care, 35(1):131-136

¿Cuál de los siguientes enunciados es correcto en relación con el consumo de alcohol y la prevalencia del síndrome metabólico?  
Introducción:
El consumo habitual de alcohol se asocia con un aumento de la presión arterial y, en un estudio, el consumo excesivo de alcohol se vinculó a un riesgo más alto de accidente cerebrovascular.

Lectura recomendada:
Association between Alcohol Intake and Metabolic Syndrome in Patients with Hypertension
Clinical and Experimental Hypertension, 33(5):299-303

¿Cuáles son los efectos de los micronutrientes en los niños con obesidad?  
Introducción:
En los niños con sobrepeso u obesidad, el aporte de complejos polivitamínicos con cinc modifica favorablemente el perfil de riesgo cardíaco y metabólico.

Lectura recomendada:
Diet and Exercise Intervention, With Special Reference to Micronutrients, Reduces Cardiometabolic Risk in Overweight Children
Indian Journal of Endocrinology and Metabolism, 16(1):124-133

¿Cuál de los siguientes sería el mecanismo que explique el aumento en la oxidación de las grasas durante el período de descanso?  
Introducción:
El ácido linoleico conjugado es una familia de isómeros con una amplia gama de efectos biológicos. En 1997 se registraron por primera vez sus efectos reductores sobre la grasa corporal.

Lectura recomendada:
Conjugated Linoleic Acid Supplementation Alters the 6-mo Change in Fat Oxidation during Sleep
American Journal of Clinical Nutrition, 86(3):797-804

¿Cuál de los siguientes factores podría explicar la disparidad entre los resultados de los estudios que evaluaron el tratamiento con ácido linoleico conjugado?  
Introducción:
El ácido linoleico conjugado ejerce efectos favorables, incluida la protección contra el cáncer y la aterosclerosis, la estimulación de la respuesta inmune y la modulación de la composición corporal. Los antecedentes sobre los efectos de este agente en la composición corporal han mostrado resultados discordantes.

Lectura recomendada:
Effects of Milk Supplementation with Conjugated Linoleic (Isomers cis-9, trans-11 and trans-10, cis-12) on Body Composition and Metabolic Syndrome Components
British Journal of Nutrition, 98(4):860-867

¿Cuál de estos mecanismos de acción se encuentra involucrado en los efectos del ácido linoleico conjugado sobre la composición corporal?  
Introducción:
El suplemento con ácido linoleico conjugado se vincula modificaciones en la composición corporal.

Lectura recomendada:
The Effects of Conjugated Linoleic Acid Supplementation During Resistance Training
Medicine and Science in Sports and Exercise, 38(2):339-348

¿Cuál de estos efectos sobre la inflamación se describe en experiencias de tratamiento con ácido linoleico conjugado en animales?  
Introducción:
Si bien no se han advertido efectos adversos graves de la terapia con ácido linoleico conjugado, se ha informado que este producto podría asociarse con un incremento leve de los biomarcadores de inflamación (proteína C-reactiva, recuento de leucocitos, isoprostanos séricos y urinarios), aun dentro de los intervalos normales.

Lectura recomendada:
Efficacy of Conjugated Linoleic Acid for Reducing Fat Mass: A Meta-Analysis in Human
American Journal of Clinical Nutrition, 85(5):1203-1211

¿Cuál de las siguientes afirmaciones podría explicar la diferencia en los resultados?  
Introducción:
Los resultados de este estudio piloto mostraron un efecto significativo del ácido linoleico conjugado (CLA, dosis: 1.8 g/día) sobre la grasa corporal en los seres humanos. Estos resultados coinciden con los de otros ensayos, pero el efecto observado en este estudio fue más pronunciado. Las reducciones significativas de la grasa corporal registradas en este estudio fueron mayores a las encontradas por otro grupo de investigadores, utilizando la misma dosis diaria de CLA.

Lectura recomendada:
Conjugated Linoleic Acid Reduces Body Fat in Healthy Exercising Humans
The Journal of International Medical Research, 29(5):392-396

¿Cuál de estos parámetros metabólicos parece mejorar en el contexto de la administración de suplementos de ácido linoleico conjugado?  
Introducción:
Se señala que, entre otras acciones, el ácido linoleico conjugado podría ser útil en pacientes obesos.

Lectura recomendada:
Conjugated Linoleic Acid Supplementation for Twelve Weeks Increases Lean Body Mass in Obese Humans
Journal of Nutrition, 137(5):1188-1193

¿Cuál fue uno de los principales objetivos del estudio que se describe?  
Introducción:
El ácido linoleico conjugado es una mezcla de isómeros. En estudios en animales se ha que es anticarcinogénico, protege contra la aterosclerosis, estimula el sistema inmunológico y normaliza la tolerancia alterada a la glucosa. También induce cambios en la composición corporal: reduce la grasa corporal y aumenta la masa corporal magra.

Lectura recomendada:
Conjugated Linoleic Acid Supplementation for 1 y Reduces Body Fat Mass in Healthy Overweight Humans
American Journal of Clinical Nutrition, 79(6):1118-1125