¿Cuál de los siguientes tratamientos mejora la velocidad de crecimiento longitudinal, en los niños africanos con retardo del crecimiento?  
Introducción:
El retardo del crecimiento longitudinal es un trastorno habitual en los niños africanos.

Lectura recomendada:
Effect on Longitudinal Growth and Anemia of Zinc or Multiple Micronutrients Added to Vitamin A: A Randomized Controlled Trial in Children Aged 6-24 Months
BMC Public Health, 10(145)

¿Cuáles son los nutrientes que aumentan la absorción de calcio?  
Introducción:
El aporte adecuado de calcio es fundamental para garantizar la salud ósea.

Lectura recomendada:
Fuentes de Calcio, Biodisponibilidad y Salud Ósea: Evidencias e Interrogantes
Actualizaciones en Osteología, 9(2):118-122

¿A qué se denomina probióticos?  
Introducción:
Los probióticos, los prebióticos y los simbióticos se encuentran en diversos alimentos y fórmulas aprobadas para su uso en pediatría, debido al posible efecto beneficioso que ejercen sobre la microbiota intestinal.

Lectura recomendada:
The Role of Prebiotics and Probiotics in Prevention and Treatment of Childhood Infectious Diseases
The Pediatric Infectious Disease Journal, 31(8):859-862

En relación con la producción de IgA secretoria en el recién nacido, ¿cuál es su vinculación con el tipo de parto?  
Introducción:
El nacimiento por vía vaginal o por cesárea tiene consecuencias en la conformación de la microbiota del recién nacido.

Lectura recomendada:
Bifidobacterium lactis Bb 12 Enhances Intestinal Antibody Response in Formula-fed Infants: A Randomized, Double-Blind, Controlled Trial
Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, 36(S11):106-117

¿Cuál es el método actualmente considerado de referencia para la evaluación de la resistencia a la insulina?  
Introducción:
La administración de ácido linoleico conjugado a pacientes obesos y con sobrepeso ha mostrado ser segura en estudios de largo plazo, aunque persisten algunas dudas acerca de su efecto sobre la resistencia a la insulina.

Lectura recomendada:
The Effect of 6 Months Supplementation With Conjugated Linoleic Acid on Insulin Resistance in Overweight and Obese
International Journal of Obesity, 31(7):1148-1154

¿Cuáles son los efectos adversos más frecuentemente observados con la lixisenatida?  
Introducción:
El agonista del receptor del péptido similar al glucagon, lixisenatida, tiene efectos distintivos sobre la glucemia posprandial como consecuencia del retraso en el vaciamiento gástrico.

Lectura recomendada:
Efficacy and Safety of Lixisenatide Once Daily Vs. Placebo in People With Type 2 Diabetes Insufficiently Controlled on Metformin (GetGoal-F1)
Diabetic Medicine, 31(2):176-184

¿Cuáles son los trastornos afectivos relacionados, en un principio, con la anorexia nerviosa?  
Introducción:
La desnutrición y los trastornos afectivos están relacionados fuertemente con la anorexia nerviosa.

Lectura recomendada:
Relationship between Malnutrition and Depression or Anxiety in Anorexia Nervosa: A Critical Review of the Literature
Journal of Affective Disorders, 132(3):311-318

¿Cuáles son los mecanismos por los cuales la vitamina D participa en la regulación de la presión arterial?  
Introducción:
La deficiencia de vitamina D es un factor de riesgo cardiovascular y cobra importancia dado que en la mayoría de los casos es asintomática

Lectura recomendada:
The Relationship Between Vitamin D and PTH Levels and Cardiovascular Risk in the Elderly Hypertensives
Clinical and Experimental Hypertension, 36(1):1-6

¿En que tipo de termogénesis interviene la proteína UCP1?    
Introducción:
La termogénesis o gasto energético es un proceso muy importante el cual regula los procesos bioquímicos en el cuerpo. Se divide en 4 tipos: basal, asociada a alimentos, asociada a actividad física y facultativa. Esta controlada por la actividad de las hormonas tiroideas y por la actividad del sistema nervioso autónomo que actúan sobre el músculo y mitocondria.

Lectura recomendada:
Hormonas tiroideas y obesidad
Sociedad Iberoamericana de Información Científica,

¿Cuál de los siguientes hallazgos puede encontrarse en el líquido cefalorraquídeo de los pacientes con anorexia nerviosa?  
Introducción:
Se estima que la prevalencia anual de anorexia nerviosa en la población femenina es del 0.4%, en tanto que la prevalencia hallada en hombres es 10 veces menor.

Lectura recomendada:
The Neurobiology of Anorexia Nervosa: A Systematic Review
Australian and New Zealand Journal of Psychiatry (ANZJP), 48(2):128-152

¿Cuáles son los mecanismos postulados que pueden explicar los efectos cardiovasculares beneficiosos de los péptidos y proteínas de la leche?  
Introducción:
La leche es fuente de componentes potencialmente bioactivos, como las hormonas, inmunoglobulinas, factores de crecimiento, carbohidratos y proteínas de alta calidad y, en las últimas dos décadas, despertó interés por los posibles beneficios para la salud, específicamente como ingrediente de alimentos funcionales para el control de la hipertensión arterial y la mejoría de la reactividad vascular.

Lectura recomendada:
The Impact of Milk Proteins and Peptides on Blood Pressure and Vascular Function: A Review of Evidence From Human Intervention Studies
Nutrition Research Reviews, 26(2):177-190

¿Para la reducción del contenido de qué grupo de nutrientes se describen beneficios en pacientes con síndrome de intestino irritable?  
Introducción:
Si bien el síndrome de intestino irritable es el motivo de consulta más frecuente en gastroenterología, los tratamientos no resultan satisfactorios. La mayoría de los pacientes señalan que los alimentos desencadenan síntomas de esta afección, si bien la administración de una dieta con fines terapéuticos no suele constituir un elemento cardinal del enfoque de la enfermedad.

Lectura recomendada:
A Diet Low in FODMAPs Reduces Symptoms of Irritable Bowel Syndrome
Gastroenterology, 146(1):67-75

La implementación de la  valoración nutricional en el paciente internado logra:  
Introducción:
La vigilancia y el monitoreo de la nutrición es fundamental para llevar a cabo políticas e investigaciones, obtener información y tomar decisiones relacionadas con la educación nutricional, la asistencia alimentaria y los refuerzos de las conductas médicas.  Ante esta realidad se hace necesario la difusión, la investigación y la educación en el ámbito hospitalario, relacionada con la nutrición clínica y la terapia nutricional considerando que a muchos pacientes internados les aqueja el serio problema de la malnutrición.

Lectura recomendada:
Screening e Intervención nutricional en pacientes internados en una sala de Cuidados Intermedios
Sociedad Iberoamericana de Información Científica,

¿Cuáles son los efectos del consumo alto y sostenido de alimentos con aditivos ricos en fósforo?  
Introducción:
El consumo elevado y sostenido de fósforo, especialmente en las comidas procesadas, se asocia con efectos deletéreos sobre la salud ósea.

Lectura recomendada:
Increasing Dietary Phosphorus Intake From Food Additives: Potential for Negative Impact on Bone Health
Advances in Nutrition (bethesda, Md.), 5(1):92-97

Considere as afirmações abaixo: A maioria dos professores dorme menos que o recomendado; a maioria dos professores sente-se feliz; a alimentação dos professores está adequada; os professores de educação física tem desgaste psicológico, mas suportam esforços físicos. Assinale a alternativa correta.  
Introducción:
Os professores afirmaram ter uma boa saúde, pois conseguem praticar esportes árduos, subir escadas, ajoelhar/curvar-se e andar mais de 1 Km. Além disso, a dor física não interferiu nas atividades diárias da maioria dos profissionais (96%) e 78% dormiam até 7 horas por noite. Mesmo apresentando algum desgaste emocional e tendo excesso de jornada de trabalho, a maioria dos professores se sente feliz (92%). Parte dos professores ingere excesso de refrigerantes, chocolates e frituras.

Lectura recomendada:
Trabalho e Estilo de Vida em Professores de Educação Física do Médio Araguaia
Sociedad Iberoamericana de Información Científica,

¿Qué efecto tiene la administración de vitamina D sobre la mortalidad en quienes sufren deficiencia de la vitamina?  
Introducción:
El papel de la vitamina D sobre la salud en seres humanos es fundamental, pero la prevalencia de la insuficiencia de esta vitamina es alta, especialmente en ancianos.

Lectura recomendada:
Meta-Analysis of Long-Term Vitamin D Supplementation on Overal Mortality
Plos One, 8(12):1-13

¿Qué efectos tiene la deficiencia de vitamina D sobre la aparición de diabetes?  
Introducción:
Se descubrió la presencia de receptores para la 1 alfa 25 hidroxivitamina D3 en las células beta del páncreas y las células del sistema inmune.

Lectura recomendada:
Vitamin D and Diabetes
Diabetologia, 48(7):1247-1257

¿Con qué variables se modifican los niveles de 25-hidroxivitamina D (25[OH]D), según las investigaciones existentes?  
Introducción:
El metabolito de la vitamina D más comúnmente determinado es la 25-hidroxivitamina D (25[OH]D) debido a su mayor vida media y niveles hasta 1 000 veces superiores a los del metabolito fisiológicamente activo, la 1,25-dihidroxivitamina D.

Lectura recomendada:
Vitamin D and Mortality: Meta-Analysis of Individual Participant Data From a Large Consortium of Cohort Studies From Europe and the United States
BMJ, 348(3656):1-15

¿Qué tipos de cáncer tienen mayor incidencia en individuos con insuficiencia de vitamina D?  
Introducción:
A pesar de las investigaciones que demostraron la asociación entre la baja concentración de vitamina D y muchas enfermedades, no existe consenso con respecto a la concentración ideal de 25-hidroxivitamina D.

Lectura recomendada:
Meta-Analysis of All-Cause Mortality According to Serum 25-Hydroxyvitamin D
American Journal of Public Health,

¿Con qué enfermedades se relacionan los niveles disminuidos de vitamina D?  
Introducción:
Desde hace 40 años, se observó una disminución progresiva en las concentraciones de vitamina D en la población.

Lectura recomendada:
Vitamina D y Asma: Artículo de Revisión
Revista Chilena de Enfermedades Respiratorias, 29:149-154