Expertos Preguntan

Específicas de Nutrición

¿Cuáles son los grupos de mayor riesgo de anemia por deficiencia de hierro?  
Introducción:
La anemia es un problema importante para la salud pública a nivel mundial, aunque especialmente en los países en vías de desarrollo.

Lectura recomendada:
Anemia - Still a Major Health Problem in Many Parts of the World!
Annals of Hematology, 90(4):369-377
¿Cuál de estas escalas podría ser útil para el tamizaje de los trastornos de la conducta alimentaria en pacientes diabéticos tipo 1?  
Introducción:
Se señala que la diabetes tipo 1 constituye un factor de riesgo para los trastornos de la conducta alimentaria. Se estima que la prevalencia de estos trastornos entre los pacientes diabéticos duplica las tasas informadas en la población general.

Lectura recomendada:
Psychometric Properties, Norms, and Factor Structure of the Diabetes Eating Problem Survey-Revised in a Large Sample of Children and Adolescents With Type 1 Diabetes
Diabetes Care, 36(8):2198-2202
¿Cuál de estos factores se correlaciona con mayor riesgo de hepatotoxicidad por la nutrición parenteral total en niños?  
Introducción:
La hepatotoxicidad inducida por la nutrición parenteral total se manifiesta en sujetos adultos con esteatosis hepática, pero en los niños se correlaciona con colestasis secundaria a la obstrucción al flujo biliar.

Lectura recomendada:
Cholestasis Induced by Total Parenteral Nutrition; Effects of the Addition of Taurine (Tauramin®) on Hepatic Function Parameters; Possible Synergistic Action of Structured Lipids (SMOFlipid®)
Nutrición Hospitalaria, 27(6):1900-1907
¿Qué rubros se benefician con el modelo nutricional del "culto al cuerpo"?  
Introducción:
En la sociedad occidental moderna, el "culto al cuerpo" y la preocupación por el peso corporal se presenta como una cuestión social en distintos segmentos sociales.

Lectura recomendada:
Culto ao corpo e comportamentos alimentares anormais entre estudantes de medicina: problematizando a formação profissional em saúde
Sociedad Iberoamericana de Información Científica,
¿Cuál de estas consecuencias se describen en individuos que no ingieren alimentos en el desayuno?  
Introducción:
El desayuno se define como la primera comida del día realizada antes del comienzo de la actividad cotidiana. Se considera la ingesta más importante del día, ya que debe hacer frente al ayuno que sufre nuestro organismo después del periodo de sueño nocturno.

Lectura recomendada:
Proposal for a Breakfast Quality Index (BQI) For Children and Adolescents
Public Health Nutrition, 16(4):639-644
¿Cuáles son los trastornos metabólicos que afectan la salud ósea en los pacientes con anorexia nerviosa?  
Introducción:
Los pacientes con anorexia nerviosa tienen trastornos metabólicos importantes que comprometen sustancialmente la salud ósea.

Lectura recomendada:
Anorexia Nervosa, Obesity and Bone Metabolism
Pediatric Endocrinology Review (PER), 11(1):21-33
¿Cuál es la principal fuente de calcio en la dieta de los países occidentales?  
Introducción:
En el marco de la mayor expectativa de vida de la población, la osteoporosis es un problema de salud pública de creciente prevalencia, con predominio entre las mujeres. La prevención de esta afección se fundamenta en numerosas estrategias, entre las que se destaca la alimentación equilibrada desde la niñez.

Lectura recomendada:
Fuentes de Calcio, Biodisponibilidad y Salud Ósea: Evidencias e Interrogantes
Actualizaciones en Osteología, 9(2):118-122
¿Cuál es la potencial explicación de las repercusiones metabólicas negativas del consumo de edulcorantes artificiales?  
Introducción:
Paradójicamente, el consumo de edulcorantes artificiales podrían vincularse con repercusiones metabólicas adversas.

Lectura recomendada:
Artificial Sweeteners Produce the Counterintuitive Effect of Inducing Metabolic Derangements
Trends in Endocrinology and Metabolism, 24(9):431-441
Según los ensayos clínicos controlados y aleatorizados, ¿sobre qué enfermedades hay pruebas acerca de la eficacia de los probióticos en pediatría?  
Introducción:
Los probióticos son suplementos orales o productos alimenticios que contienen un número suficiente de microorganismos viables que modifican la microflora del hospedero y aportan beneficios potenciales para la salud.

Lectura recomendada:
Clinical Report - Probiotics and Prebiotics in Pediatrics
Pediatrics, 126(6):1217-1231
¿Qué son los prebióticos?  
Introducción:
Las estrategias principales para modular la microbiota intestinal son la administración de prebióticos, probióticos y ácidos grasos poliinsaturados durante la etapa prenatal y posnatal.

Lectura recomendada:
Relevance of Pre-and Postnatal Nutrition to Development and Interplay between the Microbiota and Metabolic and Immune Systems
American Journal of Clinical Nutrition, 98(2):586-593
¿Por qué es importante evaluar las recomendaciones de ingesta de fibra durante el destete y en el primer año de vida?  
Introducción:
En la etapa de destete, entre los cambios en la alimentación del lactante están las variaciones en el aporte de fibras y la introducción de distintos carbohidratos no digeribles.

Lectura recomendada:
Galactooligosaccharides are Bifidogenic and Safe at Weaning: A Double-Blind Randomized Multicenter Study
Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 48(1):82-88
¿La composición de la microbiota intestinal del lactante se relaciona con la posibilidad de ocurrencia de alteraciones inflamatorias o funcionales a nivel gastrointestinal?  
Introducción:
En las primeras semanas de vida, algunos lactantes presentan episodios de llanto e irritabilidad, sin causa médica aparente. No se presentan con igual frecuencia e intensidad en todos los niños.

Lectura recomendada:
Effects Of Early Prebiotic and Probiotic Supplementation on Development of Gut Microbiota and Fussing and Crying in Preterm Infants: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial
Journal of Pediatrics, 163(5):1272-1277
¿Cuáles son los efectos del aporte de galactooligosacáridos, en dosis bajas, en las fórmulas infantiles?  
Introducción:
Los suplementos de galactooligosacáridos en las fórmulas infantiles se asocian con múltiples efectos beneficiosos sobre la salud de los lactantes.

Lectura recomendada:
Low Level of Galacto-Oligosaccharide in Infant Formula Stimulates Growth of Intestinal Bifidobacteria and Lactobacilli
World Journal of Gastroenterology, 14(42):6564-6568
¿Cuáles son los efectos beneficiosos de los prebióticos en las fórmulas para los lactantes?  
Introducción:
Los prebióticos podrían modular el sistema inmunitario y, así, reducir el riesgo de infecciones y de alergia.

Lectura recomendada:
Prebióticos en las Fórmulas para Lactantes. ¿Podemos Modificar la Respuesta Inmune?
Anales de Pediatría, 68(3):286-294
¿A qué se denomina probióticos?  
Introducción:
Los probióticos, los prebióticos y los simbióticos se encuentran en diversos alimentos y fórmulas aprobadas para su uso en pediatría, debido al posible efecto beneficioso que ejercen sobre la microbiota intestinal.

Lectura recomendada:
The Role of Prebiotics and Probiotics in Prevention and Treatment of Childhood Infectious Diseases
The Pediatric Infectious Disease Journal, 31(8):859-862
¿Cuáles son los beneficios del aporte de probióticos y prebióticos durante los primeros seis meses de vida?  
Introducción:
El aporte de probióticos y prebióticos durante los primeros seis meses de vida no se asocia con efectos adversos.

Lectura recomendada:
Long-Term Safety and Impact on Infection Rates of Postnatal Probiotic and Prebiotic (Synbiotic) Treatment: Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial
Pediatrics, 122(1):8-12
¿Cuáles son las bacterias que se detectan en la leche materna?  
Introducción:
La leche materna es una fuente importante de bacterias y cumple una función decisiva en el desarrollo de la microbiota intestinal del neonato.

Lectura recomendada:
Microbiota de la Leche Humana en Condiciones Fisiológicas
Acta Pediatrica Española, 66(2):77-82
En relación con la producción de IgA secretoria en el recién nacido, ¿cuál es su vinculación con el tipo de parto?  
Introducción:
El nacimiento por vía vaginal o por cesárea tiene consecuencias en la conformación de la microbiota del recién nacido.

Lectura recomendada:
Bifidobacterium lactis Bb 12 Enhances Intestinal Antibody Response in Formula-fed Infants: A Randomized, Double-Blind, Controlled Trial
Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, 36(S11):106-117
¿Qué cambios se observan en el Índice de Masa Corporal con la administración de suplementos de vitamina D?  
Introducción:
Se postula que la vitamina D, a través de sus acciones sobre el metabolismo de los lípidos, puede modificar los depósitos de grasa corporal y disminuir o retardar la aterogénesis.

Lectura recomendada:
Vitamin D Supplementation in Patients with Diabetes Mellitus Type 2 on Different Therapeutic Regimens: A One-Year Prospective Study
Cardiovascular Diabetology, 12(1):1-10
¿Cuál de los siguientes es un antioxidante natural, presente en los alimentos?  
Introducción:
El daño oxidativo producido por los radicales libres ha sido implicado en la etiopatogenia de muchas enfermedades, entre ellas las enfermedades vasculares, la diabetes, la hipertensión, el cáncer y la enfermedad de Alzheimer.

Lectura recomendada:
Potentiation of Antioxidant Effect of Dietary Tender Cluster Beans (Cyamopsis tetragonoloba) by Garlic (Allium sativum) in High-Cholesterol-Fed Rats
Canadian Journal of Physiology and Pharmacology, 91(10):818-822
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