Señale el enunciado correcto para la relación entre la ingesta de proteínas en la dieta y el riesgo de insuficiencia cardíaca (IC):  
Introducción:
Las relaciones entre la dieta y el riesgo de enfermedad cardiovascular han merecido mucha atención en los últimos años. Para la insuficiencia cardíaca en particular, los resultados no han sido concluyentes.

Lectura recomendada:
Intake of Different Dietary Proteins and Risk of Heart Failure in Men
Circulation Research,

¿Cuál es la fuente de proteínas de la dieta que se asociaría con efectos más favorables sobre las mediciones de apolipoproteínas aterogénicas?  
Introducción:
Las proteínas de origen vegetal y las dietas vegetarianas se han asociado con efectos protectores sobre la salud cardiovascular.

Lectura recomendada:
Effects of Red Meat, White Meat, and Nonmeat Protein Sources on Atherogenic Lipoprotein Measures in the Context of low Compared with High Saturated fat Intake: a Randomized Controlled Trial
American Journal of Clinical Nutrition, 110(1):24-33

¿Cuáles de las siguientes afirmaciones son correctas acerca de la dieta en adultos muy mayores?  
Introducción:
Los alimentos específicos, los patrones dietéticos y el aporte de nutrientes intervienen en la prevención de las enfermedades crónicas y de la mortalidad.

Lectura recomendada:
Nutrition in the Very Old
Nutrients, 10(3):1-26

¿Qué efectos tienen las dietas bajas en carbohidratos sobre el control de la diabetes tipo 2?  
Introducción:
Las dietas bajas en carbohidratos son intervenciones alimenticias utilizadas para manejar la diabetes tipo 2.

Lectura recomendada:
An evidence-based approach to developing low-carbohydrate diets for type 2 diabetes management: A systematic review of interventions and methods
Diabetes, Obesity and Metabolism, 21(11):2513-2525

¿Qué grupo de trabajadores tiene mayor riesgo de padecer deficiencia de vitamina D?  
Introducción:
El 90% del total de vitamina D se produciría de forma endógena en individuos sanos, y cualquier actividad que reduzca la exposición a la luz solar podría reducir los niveles de vitamina D.

Lectura recomendada:
Vitamin D levels and deficiency with different occupations: a systematic review
BMC Public Health, 17(1):1-25

¿Qué efecto tiene el consumo de frutos secos sobre la incidencia de enfermedades cardiovasculares?  
Introducción:
El consumo de frutos secos parecería ser beneficioso para la salud cardiovascular al mejorar los niveles de lípidos en sangre y la función endotelial.

Lectura recomendada:
Nut consumption and incidence of seven cardiovascular diseases
Heart,

¿Cuáles son los efectos del aporte de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga omega 3 durante la gestación?  
Introducción:
El mayor consumo de alimentos con ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga omega 3 durante el embarazo se ha asociado con mejor evolución del embarazo y perinatal.

Lectura recomendada:
Omega-3 fatty acid addition during pregnancy
The Cochrane Database of Systematic Reviews, 11:1-294

¿Cuál de los siguientes suplementos en la dieta podría ser útil para preservar la función cognitiva y evitar la demencia?  
Introducción:
Se ha sugerido que el aporte de vitaminas o minerales ayudaría a preservar la función cognitiva.

Lectura recomendada:
Vitamin and mineral supplementation for maintaining cognitive function in cognitively healthy people in mid and late life
Cochrane Database Systematic Reviews,

¿Cuáles son los efectos de los probióticos, en pacientes internados tratados con antibióticos?  
Introducción:
Los probióticos podrían ser útiles para reducir el riesgo de infección por Clostridium difficile en poblaciones particulares de riesgo.

Lectura recomendada:
Timely Use of Probiotics in Hospitalized Adults Prevents Clostridium difficile Infection: A Systematic Review With Meta-Regression Analysis
Journal of Gastroenterology and Hepatology,

¿Cuáles son los beneficios de la alimentación enteral precoz (en las primeras 24 horas) luego de la cirugía gastrointestinal inferior?  
Introducción:
Los efectos de la alimentación enteral precoz (en el transcurso de las primeras 24 horas), luego de la cirugía gastrointestinal inferior, no se conocen con precisión.

Lectura recomendada:
Early Enteral Nutrition Within 24 Hours of Lower Gastrointestinal Surgery Versus Later Commencement for Length of Hospital Stay and Postoperative Complications
Cochrane Database Systematic Reviews, :1-128

¿Cuáles son los alimentos que se asocian con el riesgo de cáncer colorrectal?  
Introducción:
Las asociaciones entre distintos alimentos y el riesgo de cáncer colorrectal han sido sugeridas hace tiempo.

Lectura recomendada:
Diet and Colorectal Cancer in UK Biobank: a Prospective Study
International Journal of Epidemiology, :1-13

¿Cuáles son los mejores abordajes de nutrición enteral en los pacientes con pancreatitis aguda, en relación con el riesgo de infección?  
Introducción:
La nutrición enteral es un aspecto importante del tratamiento en los enfermos con pancreatitis aguda. Sin embargo, todavía no se conoce con precisión cuál es la vía óptima.

Lectura recomendada:
Infection Rate Among Nutritional Therapies for Acute Pancreatitis: A Systematic Review With Network Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
Plos One, 14(7):1-16

¿Qué predice la ingesta de bebidas azucaradas?  
Introducción:
La ingesta de bebidas azucaradas constituye un objetivo principal de las estrategias de prevención y tratamiento de la obesidad en adultos, niños y mujeres no embarazadas.

Lectura recomendada:
Beverage Intake During Pregnancy and Childhood Adiposity
Pediatrics, 140(2):1-14

¿Cómo se vincula la ingesta de azúcares libres durante la gestación y el riesgo de asma y atopía en los hijos?  
Introducción:
Diversos alimentos ingeridos durante el embarazo han sido vinculados con el riesgo de asma y atopía en los hijos.

Lectura recomendada:
Maternal Intake of Sugar During Pregnancy and Childhood Respiratory and Atopic Outcomes
European Respiratory Journal, 50(1):1-11

¿Cuáles son los efectos cardiovasculares de la lorcaserina?  
Introducción:
La prevalencia de obesidad y sobrepeso es alta en todo el mundo.

Lectura recomendada:
Cardiovascular Safety of Lorcaserin in Overweight or Obese Patients
New England Journal of Medicine, 379(12):1107-1117

¿Cuáles son los efectos de la ingesta de una dieta de estilo mediterráneo, en embarazadas con factores de riesgo metabólico?  
Introducción:
En la población general, el consumo de una dieta de estilo mediterráneo reduce el riesgo de aparición de diabetes tipo 2 y de eventos cardiovasculares.

Lectura recomendada:
Mediterranean-style Diet in Pregnant Women With Metabolic Risk Factors (ESTEEM): A Pragmatic Multicentre Randomised Trial
PLoS Medicine, 16(7):1-20

¿Qué efectos tiene el apoyo nutricional en pacientes hospitalizados desnutridos o en riesgo nutricional?  
Introducción:
La desnutrición es un problema importante de salud pública que afecta a una proporción considerable de pacientes hospitalizados.

Lectura recomendada:
Association of Nutritional Support with Clinical Outcomes Among Medical Inpatients Who Are Malnourished or at Nutritional Risk: An Updated Systematic Review and Meta-analysis
JAMA Network Open, 2(11):1-18

En relación con la hiperpalatabildad de los alimentos y su asociación con el sobrepeso y la obesidad, señale la opción correcta:  
Introducción:
La industria alimentaria tiene fórmulas que combinan ingredientes para lograr aumentar la palatabilidad y el consumo, lo que puede definirse como hiperpalatabilidad. Algunas investigaciones han demostrado que la combinación de sodio y grasas aumentaría de manera sinérgica la palatabilidad, aumentando el consumo hasta un 30%. La industria alimentaria aplicaría fórmulas de asociación de ingredientes que podrían favorecer el desarrollo de la palatabilidad e incluso la hiperpalatabildad y, de esta manera, aumentar el consumo y el riesgo de sobrepeso u obesidad.

Lectura recomendada:
Hyper-Palatable Foods: Development of a Quantitative Definition and Application to the US Food System Database
Obesity, 27(11):1761-1768

Señale en enunciado correcto para las asociaciones entre el consumo de calcio y la salud cardiovascular:  
Introducción:
Los estudios que analizaron los efectos del calcio sobre la salud cardiovascular mostraron resultados contradictorios. El aporte de suplementos de calcio podría reducir el riesgo de IAM.

Lectura recomendada:
The Evidence and Controversy Between Dietary Calcium Intake and Calcium Supplementation and the Risk of Cardiovascular Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis of Cohort Studies and Randomized C
Journal of the American College of Nutrition, :1-20

¿Cuáles son los efectos del aporte de ácidos grasos omega-3 para la prevención primaria de eventos cardiovasculares (ECV)?  
Introducción:
Popularmente se considera que la ingesta de ácidos grasos omega-3 reduce el riesgo de eventos cardiovasculares. Este beneficio se confirmó en estudios de prevención secundaria, pero los efectos en el contexto de prevención primaria son mucho menos categóricos.

Lectura recomendada:
Marine n-3 Fatty Acids and Prevention of Cardiovascular Disease and Cancer
New England Journal of Medicine, 380(1):23-32