Indice General de Autoevaluaciones

Según los resultados de la National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) de 2003-2012 en EE.UU., el consumo de ácidos grasos poliinsaturados n-3 (PUFA n-3) es:
Introducción:
El ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) son los principales ácidos grasos poliinsaturados n-3; ambos tienen funciones fisiológicas importantes relacionadas con la salud y la enfermedad. La dieta es el principal contribuyente de EPA y DHA mediante el consumo de pescado graso.

Lectura recomendada:
Omega-3 Fatty Acid Intake by Age, Gender, and Pregnancy Status in the United States: National Health and Nutrition Examination Survey 2003-2014
Nutrients, 11(1):1-14

¿Cuáles son los factores del estilo de vida predominantemente implicados en el riesgo de obesidad?
Introducción:
Los niños y adolescentes aumentan más de peso durante las vacaciones de verano que durante el período escolar.

Lectura recomendada:
Effects of COVID?19 Lockdown on Lifestyle Behaviors in Children with Obesity Living in Verona, Italy: A Longitudinal Study
Obesity, :1-4

¿Sobre cuál de las siguientes funciones influye la actividad física en la prevención del cáncer?
Introducción:
La Guía de la Sociedad Americana de Cáncer para reducir el riesgo de cáncer incluye recomendaciones específicas respecto de las conductas de salud que implican mantener un peso corporal saludable, realizar actividad física, consumir una dieta saludable y evitar o reducir el consumo de alcohol.

Lectura recomendada:
American Cancer Society Guideline for Diet and Physical Activity for Cancer Prevention
CA: A Cancer Journal for Clinicians, :1-27

¿Cuál de los siguientes sujetos tienen mayor remodelado cardíaco y riesgo más alto de evolución clínica adversa, en relación con los perfiles nutricionales?
Introducción:
La rápida urbanización e industrialización de Asia en las últimas décadas se asoció con prevalencia creciente de obesidad en la región, especialmente en adultos jóvenes.

Lectura recomendada:
Associations of Obesity and Malnutrition with Cardiac Remodeling and Cardiovascular Outcomes in Asian Adults: A Cohort Study
PLoS Medicine, 18(6):1-19

¿A qué se debe la resistencia de los profesiones a indicar soporte nutricional en pacientes con insuficiencia cardíaca crónica?
Introducción:
Para prevenir la desnutrición y las enfermedades asociadas, las normas clínicas actuales recomiendan el empleo de un soporte nutricional durante la internación en pacientes en riesgo. Sin embargo, la información respecto de esta práctica en pacientes cardíacos es escasa.

Lectura recomendada:
Individualized Nutritional Support for Hospitalized Patients With Chronic Heart Failure
Journal of the American College of Cardiology, 77(18):2307-2319

¿Cuáles son los efectos de la ingesta de productos lácteos en pacientes con angina de pecho estable?
Introducción:
Los productos lácteos son un grupo heterogéneo de alimentos con efectos diversos sobre la salud de las personas.

Lectura recomendada:
The association between Dairy Intake and Risk of Cardiovascular Disease and Mortality in Patients with Stable Angina Pectoris
European Journal of Preventive Cardiology, :1-11

¿Cuáles son los efectos de la dieta con contenido bajo de carbohidratos, en pacientes con prediabetes?
Introducción:
La prevalencia de diabetes está en aumento, de modo que la prevención de la enfermedad constituye una prioridad en términos de salud pública.

Lectura recomendada:
Effects of a Low-Carbohydrate Dietary Intervention on Hemoglobin A1c A Randomized Clinical Trial
JAMA Network Open, 5(10):1-14

¿Que probióticos podrían ser más eficaces para el tratamiento de la diarrea aguda en niños?
Introducción:
La diarrea aguda es frecuente en los lactantes; por lo general es aguda y obedece a causas infecciosas.

Lectura recomendada:
Which Probiotic Is the Most Effective for Treating Acute Diarrhea in Children? A Bayesian Network Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
Nutrients, 13(12):1-16

Señale cuál de los siguientes factores se asocian con fibromialgia.
Introducción:
La fibromialgia se caracteriza por dolor generalizado e hiperalgesia o alodinia.

Lectura recomendada:
Fibromyalgia: Associations Between Fat Infiltration, Physical Capacity, and Clinical Variables
Journal of Pain Research, 15:2517-2535

¿Qué efecto tiene el consumo de café o cafeína durante el embarazo?
Introducción:
El componente principal del café es la cafeína, la cual tiene diversos efectos en el cuerpo humano.

Lectura recomendada:
Relationship between Maternal Caffeine and Coffee Intake and Pregnancy Loss: A Grading of Recommendations Assessment, Development, and Evaluation-assessed, Dose-response Meta-analysis of Observational
Frontiers in Nutritión, :1-14

¿Qué beneficio obtienen los pacientes con enfermedad cardiovascular e hipertensión al aumentar la ingesta de fibra alimentaria?
Introducción:
La enfermedad cardiovascular es la causa principal de morbilidad y mortalidad en todo el mundo.

Lectura recomendada:
Dietary Fibre in Hypertension and Cardiovascular Disease Management: Systematic Review and Meta-analyses
BMC Medicine, 20(139):1-9

¿Cómo influyen los hábitos alimentarios sobre el riesgo cardiovascular?
Introducción:
Una dieta saludable es la piedra angular de la prevención de las enfermedades cardiovasculares.

Lectura recomendada:
Optimal Diet for Cardiovascular and Planetary Health
Heart, 108(15):1234-1239

Indique cuáles son las fuentes alimentarias principales de zinc:
Introducción:
El zinc es un elemento traza esencial; no se sintetiza en el organismo y requiere ser ingerido con los alimentos. Este micronutriente ha demostrado ejercer una función reguladora sobre el sistema inmunitario, por lo que es importante conservar niveles adecuados.

Lectura recomendada:
The Role of Micronutrients in Support of the Immune Response against Viral Infections
Nutrients, 12(10):1-45

Señale el enunciado correcto para la contaminación microbiana de las cervezas artesanales:
Introducción:
La contaminación microbiana es uno de los factores más importantes que afectan la calidad de la cerveza, en general, y de las cervezas artesanales, en particular.

Lectura recomendada:
Contaminantes Microbianos en Cervezas Artesanales Embotelladas de la Patagonia Andina Argentina
Revista Argentina de Microbiología, :1-12

¿Cuáles son los alimentos que se asociarían más fuertemente con el riesgo de accidente cerebrovascular (ACV)?
Introducción:
El accidente cerebrovascular es una causa importante de discapacidad permanente y de mortalidad en todo el mundo.

Lectura recomendada:
Role of Diet in Stroke Incidence: An Umbrella Review of Meta-analyses of Prospective Observational Studies.
BMC Medicine, 20(194):1-15

¿Cuáles son los efectos de las dietas ricas en fibras en pacientes con enfermedad cardiovascular e hipertensión arterial?
Introducción:
La enfermedad cardiovascular es la causa principal de morbilidad y mortalidad en el mundo. La escasa cantidad de fibra en la dieta parece uno de los factores de mayor contribución para el riesgo de las enfermedades no transmisibles.

Lectura recomendada:
Dietary Fibre in Hypertension and Cardiovascular Disease Management: Systematic Review and Meta-analyses
BMC Medicine, 20(1):1-9

En una población de sujetos con mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, ¿Con qué se asocian las concentraciones elevadas de acilcarnitinas de cadena larga?
Introducción:
La insuficiencia cardíaca (IC) y la fibrilación auricular (FA) son enfermedades cardiovasculares prevalentes que comparten factores de riesgo.

Lectura recomendada:
Acilcarnitinas en Plasma y Riesgo de Insuficiencia Cardiaca y Fibrilacion Auricular: El Estudio Prevencion con Dieta Mediterranea
Revista Española de Cardiología, 75(8):649-658

¿Cuál de los siguientes enfoques ómicos permite analizar las redes reguladoras y la expresión de genes?
Introducción:
Para el estudio de la microbiota intestinal se han desarrollado los denominados “enfoques ómicos”, que intentan realizar su aporte desde distintas perspectivas de investigación.

Lectura recomendada:
Gut Microbiota Functions: Metabolism of Nutrients and Other Food Components
European Journal of Nutrition, 57(1):1-24

¿Qué efecto tiene la implementación de restricciones en la publicidad de productos con contenido elevado de grasas, sal y azúcar?
Introducción:
Las políticas sobre publicidad de productos con contenido elevado de grasas, sal y azúcar se han implementado en numerosos países.

Lectura recomendada:
Changes in Household Food and Drink Purchases Following Restrictions on the Advertisement of High Fat, Salt, and Sugar Products Across the Transport for London Network: A Controlled Interrupted Time Series Analysis
PLoS Medicine, :1-23

¿Qué mujeres presentan mayor riesgo de cadera?
Introducción:
El número de vegetarianos en todo el mundo está aumentando, posiblemente debido asu asociación con la reducción de los riesgos de diversas enfermedades crónicas, y una menor huella ambiental de las dietas vegetarianas en comparación con dietas omnívoras

Lectura recomendada:
Risk of Hip Fracture in Meat-eaters, Pescatarians, and Vegetarians: Results from the UK Women’s Cohort Study
BMC Medicine, 20(275):1-10

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