¿Cuáles son las fuentes de información a las que recurren las embarazadas?  
Introducción:
La nutrición durante el embarazo es fundamental no sólo porque sus deficiencias o excesos afectan la salud de la mujer sino porque también pueden influir sobre el desarrollo fetal. En esta etapa de la vida, la embarazada asume la responsabilidad de elegir sus alimentos y para tal fin se dirige a diversas fuentes de consulta que en muchos casos carecen de aval científico.

Lectura recomendada:
Aconsejan dar Mayor Importancia a la Educación Nutricional durante el Embarazo
Salud(i)Ciencia, 17(6):537-542

En los pacientes con enfermedades renales ¿qué pescados o mariscos pueden incluirse en su dieta?  
Introducción:
El tratamiento nutricional general de las enfermedades renales comprende recomendaciones en cuanto a una restricción en el consumo de fósforo y potasio y la inclusión de proteínas de alto valor biológico como la que se encuentra en el pescado. El pescado aporta además ácidos grasos poliinsaturados n-3.

Lectura recomendada:
Riesgo-Beneficio de Algunos Moluscos y Pescados Procesados en la Dieta de los Pacientes Renales
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 60(1):70-78

Señale los resultados posibles de un programa de ejercicios orientados a la comunidad, de 12 semanas de duración, en pacientes de origen latino con diabetes tipo 2:  
Introducción:
Uno de los aspectos destacados del tratamiento de la diabetes es la actividad física, que induce al mejor control glucémico, mayor sensibilidad a la insulina y mejoría de la presión arterial, los niveles de lípidos y el sobrepeso, con la consiguiente reducción del riesgo cardiovascular.

Lectura recomendada:
A Culturally Focused Exercise Program in Hispanic Adults with Type 2 Diabetes
Diabetes Educator, 36(2):258-267

¿Cuál es la cantidad recomendada raciones diarias de frutas y verduras?  
Introducción:
En la actualidad, la prevalencia de diabetes a escala mundial es de 6.4%. Se señala que el consumo de frutas y verduras podría reducir el riesgo de esta enfermedad.

Lectura recomendada:
Fruit and Vegetable Intake and Incidence of Type 2 Diabetes Mellitus: Systematic Review and Meta-Analysis
BMJ, 341(7772):543-543

¿Cuáles de los siguientes factores se asociaron en forma significativa con el sobrepeso y el empleo de antipsicóticos para el tratamiento de los tics?  
Introducción:
A pesar de la eficacia de los antipsicóticos para suprimir los tics, una importante proporción de los pacientes suspende la terapia debido a los efectos adversos, en especial el aumento de peso.

Lectura recomendada:
Association Between Antipsychotics and Body Mass Index When Treating Patients with Tics
Journal of Child and Adolescent Psychopharmacology, 20(4):277-281

¿Cuál es la prevalencia de úlceras en los pies a lo largo de la vida de los pacientes diabéticos?  
Introducción:
Las úlceras en los pies son una de las complicaciones más graves de la diabetes. Su aparición se relaciona con la neuropatía periférica.

Lectura recomendada:
Alcohol Consumption and Other Psycho-Social Conditions as Important Factors in the Development of Diabetic Foot Ulcers
Diabetic Medicine, 28(2):168-174

¿A qué se atribuye el efecto beneficioso cardiovascular del consumo moderado de chocolate?  
Introducción:
Se postula que la ingesta moderada de chocolate podría asociarse con beneficios desde el punto de vista cardiovascular, por su acción sobre distintos parámetros metabólicos.

Lectura recomendada:
Chocolate Intake and Incidence of Heart Failure: A Population-Based Prospective Study of Middle-Aged and Elderly Women
Circulation. Heart failure, 3(5):612-616

¿Qué efectos metabólicos se observan en los animales alimentados con una dieta cetogénica?  
Introducción:
La dieta cetogénica se utiliza en diversas situaciones clínicas.

Lectura recomendada:
Insulin Sensitivity and Glucose Tolerance Are Altered by Maintenance on a Ketogenic Diet
Endocrinology, 151(7):3105-3114

¿Qué efectos ejercen las isoflavonas de la soja sobre la densidad mineral ósea (DMO) en las mujeres occidentales?  
Introducción:
La mejor salud ósea de las mujeres asiáticas ha sido atribuida en parte al consumo de dietas ricas en isoflavonas.

Lectura recomendada:
Soy Isoflavones and Bone Mineral Density in Perimenopausal And Postmenopausal Western Women: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
Journal of Women's Health, 19(9):1609-1617

¿Qué tipo de alimentos se priorizan en la dieta de los pacientes en hemodiálisis para proveer un mayor aporte de antioxidantes?  
Introducción:
Los pacientes con insuficiencia renal terminal sufren un estado de pérdida del apetito sumado a restricciones en la dieta. En los individuos que requieren hemodiálisis crónica, pueden asociarse estrés oxidativo y deficiencia en los mecanismos antioxidantes de defensa.

Lectura recomendada:
Natural Antioxidants and Oxidative Stress Markers in Hemodialysis Patients
Hong Kong Journal of Nephrology, 12(2):57-61

¿Cuáles son las regiones cerebrales aparentemente involucradas en los trastornos de la conducta alimentaria?  
Introducción:
En los últimos años se han realizado numerosas investigaciones con estudios funcionales de imágenes con la finalidad de identificar las alteraciones cerebrales subyacentes en los pacientes con trastornos de la conducta alimentaria.

Lectura recomendada:
Estudios de Resonancia Magnética Funcional en los Trastornos de la Conducta Alimentaria
Actas Españolas de Psiquiatría, 38(3):183-188

¿Cuáles son los valores de índice de masa corporal propuestos para determinar obesidad en la población oriental?  
Introducción:
Durante las últimas décadas se ha producido un alarmante incremento en la prevalencia de obesidad en todas las regiones del mundo. Según datos estadísticos de la OMS, actualmente 1 000 millones de individuos presentan sobrepeso, mientras que 300 000 000 son obesos.

Lectura recomendada:
Association Between Body-Mass Index and Risk of Death In More Than 1 Millon Asians
New England Journal of Medicine, 364(8):719-729

¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta con respecto a la precisión de la determinación de los niveles de HbA1c en el diagnóstico de la diabetes?  
Introducción:
En la actualidad, la determinación de los niveles de HbA1c se encuentra incluida dentro del algoritmo diagnóstico de la diabetes, pero existe controversia con respecto a su rendimiento como prueba de laboratorio.

Lectura recomendada:
Performance of A1C for the Classification and Prediction of Diabetes
Diabetes Care, 34(1):84-89

¿Cuál de los siguientes parámetros demostró tener una correlación positiva con los niveles plasmáticos de resistina en pacientes con diabetes tipo 2?  
Introducción:
La resistina es una citoquina secretada por el tejido adiposo que ha sido involucrada en la patogénesis de la diabetes tipo 2.

Lectura recomendada:
Correlation of Plasma Resistin with Obesity and Insulin Resistance in Type 2 Diabetic Patients
Diabetes & Metabolism, 36(6):443-449

¿Cuál de los siguientes es un antioxidante sintético utilizado en la conservación de los alimentos?  
Introducción:
El deterioro oxidativo de los lípidos es un factor que genera gran preocupación en la conservación de los alimentos. Para evitar o retrasar la peroxidación lipídica muchas veces se utilizan antioxidantes sintéticos.

Lectura recomendada:
Protective Effects of Bioactie Phytochemicals From Mentha Piperita With Multiple Health Potentials
Pharmacognosy Magazine, 6(23):147-153

¿Cuál es una de las estrategias recomendadas actualmente para minimizar el aumento de peso relacionado con la edad?  
Introducción:
En el período de transición entre la adultez temprana y la edad media de la vida se produce inevitablemente cierto aumento de peso.

Lectura recomendada:
Mantaining a High Physical Activity Level Over 20 Years and Weight Gain
JAMA, 304(23):2603-2610

Indique cuál de estos compuestos es un antioxidante no enzimáticos:  
Introducción:
El sistema de defensa antioxidante está integrado por antioxidantes enzimáticos y no enzimáticos, intracelulares y extracelulares.

Lectura recomendada:
Free Radicals, Antioxidants and Functional Foods: Impact on Human Health
Pharmacognosy Reviews, 4(8):118-126

¿Cuál de los siguientes es un derivado de la grelina?  
Introducción:
Recientemente se descubrió la existencia de una proteína orexigénica, denominada grelina, que participa en la regulación de la ingesta de alimentos.

Lectura recomendada:
Appetite and Gastrointestinal Motility: Role of Ghrelin-Family Peptides
Clinical Nutrition, 29(2):227-234

¿Cuál es el método aceptado en todo el mundo para estimar el aumento de peso de las mujeres a lo largo del embarazo?  
Introducción:
La importancia de evaluar el estado nutricional de la embarazada se relaciona no sólo con su propia salud, sino también con la promoción de un adecuado peso del recién nacido.

Lectura recomendada:
Reference Charts for Weight Gain and Body Mass Index During Pregnancy Obtained from a Healthy Cohort
Journal of Maternal-Fetal & Neonatal Medicine, 22(1):36-42

¿Por qué motivo la adiposidad en el hemicuerpo superior se asocia con mayor resistencia a la insulina en las mujeres con síndrome de ovario poliquístico?  
Introducción:
Las mujeres con síndrome de ovario poliquístico tienen una predisposición genética a desarrollar resistencia a la insulina; esta predisposición se agrava cuando la adiposidad está mas concentrada en la parte superior del cuerpo, especialmente en la zona abdominal y en el tronco.

Lectura recomendada:
Upper Trunk Fat Assessment and Its Relationship With Metabolic And Biochemical Variables and Body Fat in Polycystic Ovary Syndrome
Journal of Human Nutrition and Dietetics, 24(1):39-46