¿Cuál de las siguientes fórmulas para la nutrición enteral podría asociarse con una mejor tolerancia digestiva?  
Introducción:
La utilización de fórmulas estables al ácido y que no coagulan podría ser una alternativa para mejorar la tolerancia digestiva, en los enfermos graves que requieren nutrición enteral.

Lectura recomendada:
A Noncoagulating Enteral Formula Can Empty Faster From the Stomach: A Double-Blind, Randomized Crossover Trial Using Magnetic Resonance Imaging
Journal of Parenteral and Enteral Nutrition,

¿Cuáles son las alternativas terapéuticas para el neumotórax espontáneo en los pacientes con anorexia nerviosa?  
Introducción:
El neumotórax espontáneo es una complicación posible en los pacientes con anorexia nerviosa.

Lectura recomendada:
Reexpansion Pulmonary Edema After Surgery for Spontaneous Pneumothorax in a Patient With Anorexia Nervosa
Annals of Medicine and Surgery, 7(1):20-23

¿Qué factores constituyen el círculo vicioso que genera un estado de glucotoxicidad y lipotoxicidad en la diabetes mellitus tipo 2?  
Introducción:
La pérdida de las células beta y la alteración en la secreción de la insulina cumplen un papel central en la progresión de la disglucemia a la prediabetes y a la diabetes manifiesta.

Lectura recomendada:
Early Treatment With Basal Insulin Glargine in People With Type 2 Diabetes: Lessons From ORIGIN and Other Cardiovascular Trials
Diabetes Therapy, 7(2):187-201

En el modelo murino de prediabetes, una dieta rica en fructosa induce, en los cardiomiocitos:  
Introducción:
En pacientes con prediabetes y diabetes tipo 2 se observa mayor actividad de la enzima calcio/calmodulina proteína quinasa II (CaMKII), estrés oxidativo e incidencia de arritmias. En este contexto, es importante estudiar el papel del receptor de rianodina (RyR2) activado por CaMKII en las ondas de calcio intracelular, implicadas en la arritmia.

Lectura recomendada:
Ryanodine Receptor Phosphorylation by CaMKII Promotes Spontaneous Ca2+ Release Events in a Rodent Model of Early Stage Diabetes: The Arrhythmogenic Substrate
International Journal of Cardiology, 202:394-406

¿la calidad de la dieta diaria puede afectar la apariencia de la piel?  
Introducción:
La apariencia de la piel en mujeres de mediana edad está determinada por una variedad de factores, como la ingesta y la calidad de vida.

Lectura recomendada:
Dietary Nutrient Intakes and Skin-Aging Appearance Among Middle-Aged American Women
American Journal of Clinical Nutrition, 86:1225-1231

¿Cuáles son las principales razones para administrar nutrición enteral en los pacientes críticamente enfermos?  
Introducción:
La nutrición enteral mantiene la integridad estructural y funcional del intestino.

Lectura recomendada:
Guidelines for the Provision and Assessment of Nutrition Support Therapy in the Adult Critically Ill Patient: Society of Critical Care Medicine (SCCM) and American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (A.S.P.E.N)
Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, 40(2):159-211

¿Qué consecuencias puede tener sobre la vida adulta un déficit nutricional precoz?  
Introducción:
Dado que la desnutrición continúa siendo un problema sin solución, es necesario desarrollar estrategias que alivien las consecuencias de una mala nutrición en edades tempranas.

Lectura recomendada:
The Role of Zinc and Iron-Folic Acid Supplementation on Early Child Temperament and Eating Behaviors in Rural Nepal: A Randomized Controlled Trial
Plos One, 10(3):1-15

¿Cuáles de todos estos efectos no es propio de los inhibidores de la DPP-4?  
Introducción:
Los inhibidores de la dipeptidil peptidasa 4 tienen una variedad de efectos no relacionados con el control de la glucemia.

Lectura recomendada:
DPP-4 Inhibitors and Cardiovascular Disease in Type 2 Diabetes Mellitus. Expectations, Observations and Perspectives
Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 26(4):273-284

¿Cuál de los siguientes contenidos educativos se relaciona con la selección y manipulación de alimentos?  
Introducción:
Cuando la enseñanza relacionada con los hábitos alimentarios es práctica se obtiene mayor impacto sobre el aprendizaje.

Lectura recomendada:

Revista Médica del Instituto Mexicano del Seguro Social, 53(6):704-709

En cuanto a la administración del complejo natural de fibra litramine IQP G-002AS (IQ) contra la obesidad, seleccione la respuesta incorrecta:  
Introducción:
Dado el aumento de la prevalencia de obesidad en el mundo entero y la escasa disponibilidad de fármacos eficaces y seguros para reducirla, se están estudiando tratamientos naturales que puedan influir en ella.

Lectura recomendada:
A Natural Fiber Complex Reduces Body Weight in the Overweight and Obese: A Double-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Study
Clinical Trials, 21(1):58-64

En relación a la adiponectina, ¿cuál de las siguientes respuestas es correcta?  
Introducción:
El tejido adiposo visceral tiene capacidad para producir sustancias proinflamatorias, denominadas genericamente adipoquinas, de las que se han identificado más de 120.

Lectura recomendada:
Impacto del Síndrome Metabólico (SM9)
SIICSalud,

¿A partir de qué concentración de alcohol se produce un efecto nocivo sobre la recuperación posejercicio?  
Introducción:
El alcohol tiene efecto diurético debido a la inhibición que provoca sobre la liberación de vasopresina. Por eso, es necesario conocer a partir de qué concentración afecta la hidratación.

Lectura recomendada:
Effects of a Moderate Intake of Beer on Markers of Hydration After Exercise in the Heat: A Crossover Study
Journal of the International Society of Sports Nutrition, 12(26):1-8

¿Cuáles son los efectos de la ingesta de taurina?  
Introducción:
La taurina es el aminoácido libre más abundante en el interior de las células de los seres humanos.

Lectura recomendada:
Effects of Taurine Intake on Serum Lipids in Young Women
Functional Foods in Health and Disease, 5(5):155-164

¿Cuál es la principal diferencia entre la dieta paleolítica y la dieta mediterránea?  
Introducción:
La dieta paleolítica, así como la mediterránea, se asocia con mayor reducción de peso y de los niveles de leptina en los pacientes con diabetes tipo 2, en comparación con la dieta convencionalmente indicada en esta población.

Lectura recomendada:
Palaeolithic Diet Decreases Fasting Plasma Leptin Concentrations More Than a Diabetes Diet in Patients With Type 2 Diabetes: A Randomised Cross-Over Trial
Cardiovascular Diabetology, 15(80)

La nutrición de los bovinos con dietas de alto contenido energético, ricas en almidón, granos enteros y proteínas, permiten aumentar los depósitos de lípidos intramusculares porque:  
Introducción:
La nutrigenómica permite estudiar la modulación que ejercen los nutrientes en la expresión génica, de manera que la inclusión de determinados componentes en la dieta de los bovinos permitiría aumentar el contenido lipídico de la carne mediante la regulación de la síntesis y la actividad de las proteínas implicadas en el metabolismo de los lípidos y la formación de tejido adiposo.

Lectura recomendada:
Nutrigenomics and Beef Quality: A Review About Lipogenesis
International Journal of Molecular Sciences, 17(6)

¿Con qué trastornos neurodegenerativos vinculados con la edad se relacionó a la inflamación?  
Introducción:
La inflamación es un factor de riesgo para las enfermedades neurodegenerativas vinculadas con la edad.

Lectura recomendada:
Dietary Pattern, Inflammation and Cognitive Decline: The Whitehall II Prospective Cohort Study
Clinical Nutrition, :10-7

¿Qué efecto tiene la exposición de células satélite del músculo primario bovino a plasma masculino?  
Introducción:
Existen estudios sobre las diferencias en los patrones de expresión de proteínas en las células satélite del músculo primario bovino.

Lectura recomendada:
Meeting the Meat: Delineating the Molecular Machinery of Muscle Development
Journal of Animal Science and Technology, 58(18)

¿Qué factor de la dieta está asociado a su aparición?  
Introducción:
La colitis ulcerosa es un enfermedad inflamatoria del colon, en la cual participan mecanismos genéticos tanto como ambientales.

Lectura recomendada:
Dietary Protein Intakes and Risk of Ulcerative Colitis
Medical Journal of the Islamic Republic of Iran, :1-7

¿Cuál de las siguientes características corresponde a una dieta sustentable?  
Introducción:
La Food and Agriculture Organization (FAO) definió las características de las dietas sustentables.

Lectura recomendada:
Formulating Policy Activities to Promote Healthy and Sustainable Diets
Public Health Nutrition, 18(13):2333-2340

¿Cuál de los siguientes aportes nutricionales inadecuados puede normalizarse con el consumo de las raciones diarias recomendadas de lácteos?  
Introducción:
Existe una amplia porción de la población que no alcanza la ingesta recomendada diaria de diferentes nutrientes, hecho que podría solucionarse mediante el aumento del consumo de productos lácteos.

Lectura recomendada:
Consuming the Daily Recommended Amounts of Dairy Products Would Reduce the Prevalence of Inadequate Micronutrient Intakes in the United States: Diet Modeling Study Based on NHANES 2007-2010
Nutrition Journal, 14(90):1-11