Expertos Preguntan

Específicas de Nutrición

¿Cuál es el principal beneficio del descenso de peso en pacientes con artrosis de rodilla?  
Introducción:
El sobrepeso es un factor importante que predispone a la artrosis, y los sujetos obesos tienen mayor riesgo para presentar este trastorno.

Lectura recomendada:
Effect of Weight Reduction in Obese Patients Diagnosed with Knee Osteoarthritis: A Systematic Review and Meta-Analysis
Annals of the Rheumatic Diseases, 66(4):433-439
Señale cuál de los siguientes es un mimético de la incretina:  
Introducción:
El efecto incretina consiste en el aumento de la secreción de insulina estimulada por glucosa por péptidos intestinales liberados en presencia de glucosa o nutrientes en el intestino.

Lectura recomendada:
Efficacy and Safety of Incretin Therapy in Type 2 Diabetes
JAMA, 298(2):194-206
¿Cuál es el tratamiento más recomendado para los pacientes con anorexia nerviosa?  
Introducción:
La anorexia nerviosa es el trastorno psiquiátrico asociado con la mayor mortalidad. Se observa habitualmente entre las adolescentes y comienza alrededor de los 15 años. Asimismo, es la causa más frecuente de disminución ponderal y de admisión hospitalaria entre las mujeres jóvenes.

Lectura recomendada:
Anorexia Nervosa
BMJ, 334(7599):894-898
¿A partir de qué edad se recomienda la dieta reducida en grasas y colesterol en niños con dislipidemia?  
Introducción:
En la mayoría de los niños, la dislipidemia es idiopática: poligénica, asociada con factores de riesgo o multifactorial. Por el contrario, en menos casos se observa DLP monogénica o secundaria. Las dislipidemia genéticas más frecuentes incluyen hipercolesterolemia familiar, hiperlipidemia combinada familiar, apoproteína-B defectuosa familiar e hipertrigliceridemia familiar.

Lectura recomendada:
Screening and Treatment for Lipid Disorders in Children and Adolescents: Systematic Evidence Review for the US Preventive Services Task Force
Pediatrics, 120(1):189-214
Señale en cuáles de los siguientes procesos interviene el calcio:  
Introducción:
Un elevado número de pruebas confirman el papel fundamental de las vitaminas y los minerales en el metabolismo energético.

Lectura recomendada:
The Role of Vitamins and Minerals in Energy Metabolism and Well-Being
The Journal of International Medical Research, 35(3):277-289
El aumento de peso en adolescentes con diabetes tipo 1 (DBT1) se asocia con:  
Introducción:
En adolescentes de sexo femenino con diabetes tipo 1 (DBT1) suele observarse excesiva ganancia de peso.

Lectura recomendada:
Body Composition in Young Female Adults with Type 1 Diabetes Mellitus. A Prospective Case-Control Study
Diabetic Medicine, 24(7):728-734
Señale cuál de los siguientes es un vasodilatador dependiente del endotelio:  
Introducción:
La enfermedad vascular es una causa importante de morbimortalidad en los pacientes con diabetes mellitus.

Lectura recomendada:
Improved Endothelial Function with Metformin in Type 2 Diabetes Mellitus
Journal of the American College of Cardiology, 37(5):1344-1350
En cuál de estos productos fue encontrada esta sustancia en bajos niveles?  
Introducción:
La acrilamida es una sustancia que comenzó a utilizase en la década del 50, principalmente para la purificación del agua

Lectura recomendada:
Determination of Acrylamide Levels in Selected Foods in Brazil
Food Additives & Contaminants Part A: Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment, 24(3):236-241
Señale cuál de las siguientes es una característica fundamental del síndrome de ovario poliquístico:  
Introducción:
El síndrome de ovario poliquístico (SOP) es un trastorno endócrino frecuente que presenta una incidencia entre 5 y 10%.

Lectura recomendada:
Comparison of Two Doses of Metformin (2.5 and 1.5 g/day) for the Treatment of Polycystic Ovary Syndrome and their Effect on Body Mass Index and Waist Circumference
Fertility and Sterility, 88(2):510-512
Señale cuáles de los siguientes es un efecto de la N-acetilcisteína:  
Introducción:
La N-acetilcisteína (NAC) es un precursor acetilado del aminoácido L-cisteína y del glutatión reducido. Ha demostrado actividad sobre la secreción de insulina por células pancreáticas así como sobre la regulación del receptor de insulina en eritrocitos.

Lectura recomendada:
N-Acetyl Cysteine vs. Metformin in Treatment of Clomiphene Citrate-Resistant Polycystic Ovary Syndrome: A Prospective Randomized Controlled Study
Fertility and Sterility, 88(2):406-409
¿Cuál de las siguientes hormonas es secretada por los adipocitos?  
Introducción:
El equilibrio entre los estados de apetito y saciedad es regulado por el hipotálamo. El hipotálamo ventromedial recibe, por vía endocrina, la información periférica sobre el balance energético, que es procesada por los núcleos paraventricular y lateral y emite, por vía paracrina, información a otras zonas del hipotálamo, sistema límbico y sistema nervioso periférico.

Lectura recomendada:
Síndrome X vs Síndrome Metabólico: Entendiendo sus Coincidencias y sus Diferencias hacia una "Nueva Cardiología"
Archivos de Cardiología de México, 76(4):173-188
Señale cuál de las siguientes afirmaciones es correcta respecto del síndrome metabólico (SM):  
Introducción:
El síndrome metabólico o de resistencia a la insulina (RI) comprende los factores de riesgo cardiovascular, RI, hiperinsulinemia, obesidad central, intolerancia a la glucosa, dislipidemia e hipertensión arterial.

Lectura recomendada:
The Metabolic Syndrome Predicts Cardiovascular Mortality: A 13-Year Follow-Up Study in Elderly Non-Diabetic Finns
European Heart Journal, 28(7):857-864
Los países con mayores tasas de consumo de mariscos per capita presentan menores tasas de:  
Introducción:
Diversos datos epidemiológicos, científicos y clínicos crecientes indican que los bajos niveles de lípidos circulantes, ácidos grasos esenciales omega 3 y colesterol son factores de riesgo de conductas impulsivas y depresivas.

Lectura recomendada:
Lipids and Essential Fatty Acids in Patients Presenting with Self-Harm
British Journal of Psychiatry, 190:112-117
¿Cuál es el principal producto sintetizado en el tejido adiposo en proporción a la cantidad de apidocitos presentes?  
Introducción:
Todos los factores secretados por las células adiposas en cantidad suficiente como para aumentar sus concentraciones plasmáticas son candidatos potenciales para modificar el sistema regulador inmediato entre estómago e hipotálamo.

Lectura recomendada:
Interaction between Leptin and Ghrelin as Part of Tonic Control of Food Intake
SIICSalud,
¿Qué porcentaje de pacientes obesos presentan trastorno por atracón?  
Introducción:
Los atracones comprenden la ingestión de mayor volumen de alimentos que el que suele comer la mayoría de las personas en un período breve, asociada con pérdida de control y sufrimiento psicológico durante el episodio.

Lectura recomendada:
Responses to Weight Loss Treatment among Obese Individuals with and without BED: A Matched-Study Meta-Analysis
Eating and Weight Disorders, 12(2):54-60
Señale las acciones de la metformina:  
Introducción:
La metformina no aumenta la concentración de adiponectina.

Lectura recomendada:
Liver Dysfunction in Paediatric Obesity: A Randomized, Controlled Trial of Metformin
Acta Paediatrica, 96(9):1326-1332
Señale con qué otra alteración lipídica suelen acompañarse los niveles elevados de triglicéridos, en especial en pacientes con resistencia a la insulina:  
Introducción:
Mientras que las concentraciones de triglicéridos son sensibles a la alimentación, los niveles de colesterol se ven menos afectados.

Lectura recomendada:
The Association between TSH within the Reference Range and Serum Lipid Concentrations in a Population-Based Study. The HUNT Study
European Journal of Endocrinology, 156(2):181-186
¿Qué efecto tienen las isoflavonas de soja sobre la cognición en mujeres posmenopáusicas sanas?  
Introducción:
La disminución del nivel de estrógenos luego de la menopausia puede generar trastornos cognitivos, en especial mnésicos.

Lectura recomendada:
The Effects of Soy Milk and Isoflavone Supplements on Cognitive Performance in Healthy, Postmenopausal Women
Journal of Nutrition, Health and Aging, 11(2):155-164
¿Cuáles son algunos de los objetivos del tratamiento para la osteoporosis?  
Introducción:
El déficit de vitamina D, determinado por los niveles séricos de la 25 hidroxivitamina D, es frecuente en la población anciana y conduce a hiperparatiroidismo secundario, alta tasa de intercambio óseo, pérdida ósea y fracturas por osteoporosis.

Lectura recomendada:
Vitamin D2 Dose Required to Rapidly Increase 25OHD Levels in Osteoporotic Women
European Journal of Clinical Nutrition, 60(5):681-687
¿Cuáles son los beneficios de la nutrición enteral temprana en pacientes sometidos a cirugía gastrointestinal?  
Introducción:
Los pacientes sometidos a cirugía gastrointestinal tienen mayor riesgo de depleción nutricional por ingesta inadecuada tanto preoperatoria como posoperatoria, estrés quirúrgico y aumento del gasto metabólico. La nutrición enteral tiene beneficios fisiológicos y metabólicos.

Lectura recomendada:
Soporte Nutricional en Pacientes Sometidos a Cirugía Gastrointestinal
Revista de la Asociación Médica Argentina, 120(2):36-40
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