¿Cuál de las siguientes es una aplicación medicinal de los extractos con ácidos triterpénicos?  
Introducción:
Los ácidos triterpénicos se encuentran presentes en gran número de plantas y frutos. Sus extractos se han utilizado con diversos fines medicinales.

Lectura recomendada:
Triterpenic Acids in Table Olives
Food Chemistry, 118(3):670-674

¿Cuáles de las siguientes afirmaciones acerca de la cirugía bariátrica son verdaderas?  
Introducción:
La obesidad grave está vinculada con la aparición de hígado graso no alcohólico y, en estos pacientes, la cirugía bariátrica induce la pérdida de peso.

Lectura recomendada:
Prospective Study of the Long-Term Effects of Bariatric Surgery on Liver Injury in Patients Without Advanced Disease
Gastroenterology, 137(2):532-540

¿Qué efecto tiene el aporte de ácidos grasos omega-3 en términos cardiovasculares?  
Introducción:
Se considera que el consumo elevado de ácidos grasos omega-3 se asocia con beneficios cardiovasculares importantes.

Lectura recomendada:
Prevention of Sudden Cardiac Death with Omega-3 Fatty Acids in Patients with Coronary Heart Disease: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
Annals of Medicine, 41(4):301-310

¿Sobre cuál de los siguientes elementos del síndrome metabólico actuarían los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga omega-3?  
Introducción:
Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga omega-3 tendrían un papel destacado en la prevención de la enfermedad cardiovascular, si bien los mecanismos de este beneficio no están cabalmente definidos. Aparentemente, existirían diferencias relacionadas con el tipo de pescado consumido, la cantidad, el modo de cocción y otras variables que requieren de más investigación.

Lectura recomendada:
Fish, Long-Chain Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids and Prevention of Cardiovascular Disease - Eat Fish or Take Fish Oil Supplement?
Progress in Cardiovascular Diseases, 52(2):95-114

¿Qué parámetros mejoran considerablemente en los enfermos con diabetes tipo 2, con una elevada adhesión a la dieta mediterránea?  
Introducción:
Según los resultados de diversos estudios epidemiológicos, algunas dietas serían particularmente útiles para evitar la aparición de la diabetes tipo 2.

Lectura recomendada:
Adherence to a Mediterranean Diet and Glycaemic Control in Type 2 Diabetes Mellitus
Diabetic Medicine, 26(9):900-907

Señale cuál de las siguientes afirmaciones es correcta respecto del tratamiento de los pacientes obesos con orlistat:  
Introducción:
La obesidad es un importante problema de salud, ya que su incidencia se ha incrementado un 50% en los últimos 7 años; se ha comprobado una relación directa entre la obesidad y la presencia de diabetes tipo 2. El orlistat es un inhibidor de la lipasa gastrointestinal que se utiliza con el fin de reducir el peso corporal en sujetos obesos.

Lectura recomendada:
XENical in the Prevention of Diabetes in Obese Subjects (XENDOS) Study: A Randomized Study of Orlistat as an Adjunct to Lifestyle Changes for the Prevention of Type 2 Diabetes in Obese Patients
Diabetes Care, 27(1):155-161

Señale cuál de las siguientes afirmaciones es correcta respecto de la relación entre la duración del sueño y el riesgo de diabetes tipo 2 en pacientes con sobrepeso y tolerancia anormal a la glucosa:  
Introducción:
Se postula que las alteraciones del patrón del sueño, que incluyen tanto el sueño acortado como el prolongado, se asocian con aumento del riesgo de tener diabetes tipo 2.

Lectura recomendada:
Sleep Duration, Lifestyle Intervention, and Incidence of Type 2 Diabetes in Impaired Glucose Tolerance
Diabetes Care, 32(11):1965-1971

¿Cuáles son los mecanismos intracelulares de acción de los polifenoles?  
Introducción:
La determinación de la actividad biológica de los polifenoles naturales o sintéticos es un tema de investigación en ciencias de la salud.

Lectura recomendada:
New Insights on the Anticancer Properties of Dietary Polyphenols
Medicinal Research Reviews, 26(6):747-766

Señale cuál de las siguientes dietas se asocia con la prevención de la progresión a la diabetes tipo 2:  
Introducción:
En la última década, dos grandes estudios demostraron que los cambios en la dieta pueden prevenir la progresión de la tolerancia anormal a la glucosa a la diabetes tipo 2.

Lectura recomendada:
Optimal Dietary Approaches for Prevention of Type 2 Diabetes: A Life-Course Prespective
Diabetologia, 53(3):406-418

Señale cuál de los siguientes no es un efecto atribuible a la fibra alimentaria:  
Introducción:
La fibra alimentaria es definida como la parte comestible de las plantas o de los carbohidratos análogos que resisten la digestión y la absorción en el intestino delgado de los seres humanos y que sufre una fermentación completa o parcial en el colon.

Lectura recomendada:
Dietary Fiber Supplements: Effects in Obesity and Metabolic Syndrome and Relationship to Gastrointestinal Functions
Gastroenterology, 138(1):65-72

Señale cuál de las siguientes condiciones se debe respetar para que la formulación estándar de 160 mg de fenofibrato alcance una adecuada biodisponibilidad:  
Introducción:
El fenofibrato es un agente hipolipemiante que ejerce su acción por medio de la estimulación de la lipólisis y la eliminación de partículas cargadas de triglicéridos del plasma.

Lectura recomendada:
Retrospective Comparison of the Effectiveness of a Fenofibrate 145 mg Formulation Compared with the Standard 160 mg Tablet
Clinical Drug Investigation, 28(10):615-623

Indique cuál de estas afirmaciones es correcta en relación con el uso de vitamina D en lactantes:  
Introducción:
El contenido de vitamina D en la leche materna es relativamente bajo.

Lectura recomendada:
Use of Supplemental Vitamin D Among Infants Breastfed for Prolonged Periods
Pediatrics, 125(1):105-111

¿En cuál de los siguientes síntomas del síndrome de intestino irritable resultan más efectivos los probióticos?  
Introducción:
Los probióticos tienen un efecto terapéutico beneficioso en el síndrome de intestino irritable.

Lectura recomendada:
The Efficacy of Probiotics in the Treatment of Irritable Bowel Syndrome: A Systematic Review
Gut, 59(3):325-332

Indique cuál es el mecanismo de acción del orlistat.  
Introducción:
El orlistat es el único fármaco aprobado por la FDA para el tratamiento de la obesidad y el sobrepeso en los niños.

Lectura recomendada:
Pharmacotherapy and Weight-Loss Supplements for Treatment of Paediatric Obesity
Drugs, 70(3):335-346

Indique cuál de las siguientes afirmaciones es correcta en relación con la grelina.  
Introducción:
La grelina es un péptido que se sintetiza en el tubo digestivo que interviene en la regulación de la homeostasis energética.

Lectura recomendada:
Roles of Gastrointestinal and Adipose Tissue Peptides in Childhood Obesity and Changes After Weight Loss Due to Lifestyle Intervention
Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, 164(2):131-138

¿Cuál de los siguientes alimentos se considera un factor de riesgo de obesidad infantil?  
Introducción:
La amplia disponibilidad de grandes porciones de alimentos con alta densidad calórica y bajo valor nutricional se asoció con las tasas crecientes de obesidad en países desarrollados como Canadá.

Lectura recomendada:
MEALTRAIN: What Do Inpatient Hospitalized Children Choose to Eat?
Journal of Pediatrics, 156(4):685-686

¿Con qué valor se define la hipovitaminosis D?  
Introducción:
La hipovitaminosis D altera la absorción intestinal de calcio; esto, sumado a una ingesa deficiente en este último, aumenta el riesgo de patologías como el raquitismo y la osteomalacia.

Lectura recomendada:
Presence of Impaired Intestinal Calcium Absorption in Chronic Hypovitaminosis D and Its Change After Cholecalciferol Supplementation: Assessment by the Calcium Load Test
Journal of Human Nutrition and Dietetics, 23(1):54-60

¿Qué relación se encontró entre los niveles de adiponectina y el riesgo de diabetes tipo 2?  
Introducción:
La adiponectina es una proteína secretada por los adipocitos que actúa como una hormona con propiedades antiinflamatorias y sensibilizantes a la acción de la insulina.

Lectura recomendada:
Adiponectin Levels and Risk of Type 2 Diabetes: A Systematic Review and Meta-Analysis
JAMA, 302(2):179-188

¿Cuál de estos alimentos parece guardar relación con el acné?  
Introducción:
La relación entre la dieta y la gravedad del acné ha sido motivo de debate y las conclusiones han variado con los años. Se admite en la actualidad la existencia de un vínculo entre ambos parámetros.

Lectura recomendada:
Diet and Acne
Journal of the American Academy of Dermatology,

Señale la opción correcta sobre la diabetes mellitus:  
Introducción:
Se estima que cada año aparecen 4.6 millones de casos nuevos de demencia. Esta enfermedad se encuentra entre las entidades más frecuentes que afectan a la población anciana.

Lectura recomendada:
Risk of Developing Dementia in People With Diabetes and Mild Cognitive Impairment
British Journal of Psychiatry, 196(1):36-40