POLIMORFISMO DEL GEN DE LA OXIDO NITRICO SINTASA INDUCIBLE EN LA ENFERMEDAD CELIACA
Análisis de la posible participación de un microsatélite sumamente polimórfico situado en la región promotora del gen NOS2 en la susceptibilidad a enfermedad celíaca.

Blanca Rueda
Granada, Andalucía, España

        

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La cáscara de huevo en polvo y los permeados de quesería pueden emplearse como materias primas adecuadas en la producción de lactulosa (carbohidrato prebiótico), la cual puede ser utilizada como ingrediente en alimentos, proporcionando una vía alternativa para el uso racional de estos residuos de la industria alimentaria

María Dolores del Castillo
Madrid, España

  

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A carne mecanicamente separada desengordurada de frangos apresenta elevada concentração de proteína de um ótimo valor biológico

Massami Shimokomaki
Londrina, Brasil

  

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Os hábitos alimentares contribuem para as variações na concentração dos lipídios séricos, redução nos riscos para doenças cardiovasculares podem ser alcançados por meio de hábitos alimentares saudáveis.

Nélida Schmid Fornés
Goiânia, Brasil

        

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Nélida Schmid Fornés
Goiânia, Brasil

        

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