EFECTOS BENEFICIOSOS DE UNA LECHE ENRIQUECIDA PARA PACIENTES CON SINDROME METABOLICO
La suplementación de la dieta con ácidos grasos omega 3 y oleico, junto con vitaminas A y E, reduce de manera significativa los niveles de triglicéridos y de colesterol total y LDL, además de los niveles basales de glucosa y de homocisteina en pacientes con síndrome metabólico. Este efecto no puede atribuirse a una modificación en otros componentes de la dieta ni a una reducción de su peso.

Pedro Benito
Córdoba, España

     

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INICIATIVA REGIONAL DE ESCUELAS PROMOTORAS DE LA SALUD EN LAS AMERICAS
Se describen experiencias locales exitosas de la región de las Américas, que reflejan cómo cada una está llevando la promoción de la salud hasta el interior de las escuelas. También presenta el desarrollo de redes y expone las perspectivas futuras para el fortalecimiento de la iniciativa regional y las escuelas promotoras de la salud.

Josefa Ippolito-Shepherd
Washington D.C., EE.UU.

     

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  EVALUACION DE LA CALIDAD POTENCIAL Y DE LA CALIDAD REAL DE LOS ACEITES DE OLIVA VIRGENES DE LA DENOMINACION DE ORIGEN (DO) “ACEITE CAMPO DE MONTIEL” (CIUDAD REAL, ESPAÑA)
Todos las muestras de aceite de oliva analizadas se encuadran dentro de la categoría "virgen extra", lo que confirma la calidad de los aceites de la Denominación de Origen "Aceite Campo de Montiel". Las características de los aceites procedentes de almazaras estará en función del predominio de una u otra variedad.

José Emilio Pardo
Albacete, España

     

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IL-6 E IGF-1 COMO FACTORES PRONOSTICOS DE ESTEATOSIS HEPATICA Y DE ESTEATOHEPATITIS NO ALCOHOLICA EN PACIENTES CON OBESIDAD MORBIDA
El análisis multivariado identificó los niveles de glucosa superiores a 110 mg/dl, los de Il-6 mayores de 4.81 pg/ml y de IGF-1 inferiores a 130 ng/ml, además de un HOMA superior a 4.5 e IGF inferior a 110 ng/ml como factores predictivos independientes del grado de esteatosis hepática y de esteatohepatitis en los pacientes con obesidad mórbida.

Antonio Cerezo
Córdoba, España

     

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BENEFICIOS DE LA LACTANCIA MATERNA DE LARGA DURACION ADEMAS DEL DESARROLLO COGNITIVO
Los resultados de este estudio muestran por primera vez de forma precisa y con una metodología robusta que la lactancia materna no sólo beneficia el desarrollo cognitivo sino también la competencia social y los síntomas de TDAH. También se describe que las áreas más beneficiadas son similares a las que se alteran en niños con TDAH.

Jordi Julvez Calvo
Barcelona, España

     

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