Pedro Benito *

Autor invitado por SIIC

La leche enriquecida con ácidos grasos n-3 y oleico aporta beneficios en el metabolismo de lípidos y glucosa en pacientes con síndrome metabólico

EFECTOS BENEFICIOSOS DE UNA LECHE ENRIQUECIDA PARA PACIENTES CON SINDROME METABOLICO

La suplementación de la dieta con ácidos grasos omega 3 y oleico, junto con vitaminas A y E, reduce de manera significativa los niveles de triglicéridos y de colesterol total y LDL, además de los niveles basales de glucosa y de homocisteina en pacientes con síndrome metabólico. Este efecto no puede atribuirse a una modificación en otros componentes de la dieta ni a una reducción de su peso.

*Pedro Benito
describe para SIIC los aspectos relevantes de su trabajo
EFFECTS OF MILK ENRICHED WITH OMEGA-3 FATTY ACID, OLEIC ACID AND FOLIC ACID IN PATIENTS WITH METABOLIC SYNDROME
Institución principal de la investigación
*Hospital Reina Sofía, Córdoba, España
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Referencias bibliográficas
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benlop@telefonica.net

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Acerca del trabajo completo

EFECTOS BENEFICIOSOS DE UNA LECHE ENRIQUECIDA PARA PACIENTES CON SINDROME METABOLICO

Título original en castellano
Efectos de una leche enriquecida con Acidos grasos n-3 y oleico y Acido folico en pacientes con sIndrome metabOlico

Autor
Pedro Benito¹
1 Médico, Departmento de Endocrinología, Hospital Reina Sofía, Córdoba, España, Jefe de Servicio

Acceso a la fuente original
Clinical Nutrition
http://www.harcourt-international.com/journals/clnu/

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