Nutrición

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HIPERCOLESTEROLEMIA FAMILIAR EN ESPAÑA
Estudio de la evolución de la hipercolesterolemia familiar a largo plazo y análisis de los factores predictivos de enfermedad cardiovascular.

Pedro Mata López
Madrid, España

           
Especialidades específicas
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  VARIACION DEL CONTENIDO DE ALCALOIDES DURANTE LA GERMINACION EN DIFERENTES ESPECIES DE LUPINO
En este trabajo se estudiaron las transformaciones que sufren los alcaloides de diferentes especies de lupino durante la germinación, determinándose la aparición de ésteres de alcaloide a lo largo del período germinativo.

Mercedes Muzquiz
Madrid, España

  
Especialidades específicas
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  DETERMINACION MEDIANTE MULTICONMUTACION Y FLUORESCENCIA ATOMICA DE ESPECIES INORGANICAS DE TELURIO EN LECHE
El trabajo presenta la posibilidad de determinar las especies inorgánicas de telurio en muestras de leche sin emplear las técnicas cromatográficas. Además la reducción en línea del Te(VI) presente en el extracto de la muestra, al hacerla pasar a través de un horno de microondas, implica una menor manipulación de las muestras.

Angel Morales Rubio
Valencia, España

  
Especialidades específicas
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NUTRICION ENTERAL POR SONDA NASOENTERICA. UNA ALTERNATIVA POSIBLE EN PACIENTES CON DEMENCIA AVANZADA
La nutrición enteral con sonda nasoentérica es una alternativa poco invasiva y económica en los pacientes con demencia avanzada.

Augusto Vicario
Buenos Aires, Argentina

           
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  EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN PROTEGE LAS LDL FRENTE A LA OXIDACION
El presente trabajo realizado en pacientes con patología vascular periférica demuestra una mejor defensa antioxidante en quienes tomaron dieta rica en aceite de oliva virgen en comparación a un enriquecimiento dietético con aceite de girasol.

Concepción María Aguilera
Granada, España

  
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