EXTRACTO DEL EPICARPIO DE PALTA HASS INHIBE LA UREASA DE HELICOBACTER PYLORI
Los polifenoles bioactivos extraídos a partir de epicarpio de palta Hass actúan como potentes antioxidantes e inhibidores de la ureasa de Helicobacter pylori. Así, en la elaboración de productos que contribuyan a prevenir o limitar las consecuencias patológicas asociadas a la presencia de la bacteria, se justificaría su inclusión como ingredientes funcionales en alimentos y nutraceúticos.

Felipe Andres Chavez Soto
Concepción, Chile

     

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EL TUNGSTATO DE SODIO REGULA EL PESO CORPORAL Y LA INGESTA A TRAVES DE LA ACTIVACION DE LA VIA HIPOTALAMICA DE LA LEPTINA
La obesidad humana se caracteriza por presentar resistencia a la leptina. En nuestro estudio demostramos que el tungstato de sodio atraviesa la barrera hematoencefálica y activa distintas proteínas de la vía de la leptina en el hipotlálamo, actuando como un mimético de la leptina. Estas características especiales lo hacen un prometedor y adecuado candidato para el tratamiento de la obesidad.

Marta Amigó-correig
Barcelona, España

     

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  DESTACAN LAS PROBABLES PROPIEDADES TERAPÉUTICAS DE LA ESPIRULINA
Se presentan los probables efectos beneficiosos del suplemento nutricional con las algas cianofíceas del género Spirulina, en términos de su actividad antialérgica, antitumoral y antiviral en los seres humanos.

Cemal Cingi
Eskisehir, Turquía

           

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RELACIÓN ENTRE EL DAÑO OXIDATIVO DEL ADN Y LA PATOGÉNESIS DE LA ATEROSCLEROSIS Y DEL SÍNDROME METABÓLICO
Los factores de riesgo para aterosclerosis producen un aumento de las especies reactivas de oxígeno en los vasos, lo cual genera daños en el ADN nuclear y el ADN mitocondrial que contribuirían con la disfunción endotelial. Diversos estudios han tratado de establecer una relación causal entre el daño oxidativo del ADN y la patogénesis de la aterosclerosis y del síndrome metabólico.

Marschall S Runge
Chapel Hill, EE.UU.

     

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PATOGÉNESIS, EPIDEMIOLOGÍA Y TRATAMIENTO DE LOS TRASTORNOS ÓSEOS EN LA ENFERMEDAD CELÍACA
Las alteraciones óseas y la pérdida de masa ósea se observan con frecuencia en la enfermedad celíaca como consecuencia de la malabsorción intestinal y de la inflamación crónica.

Maria Luisa Bianchi
Milán, Italia

           

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