Desafíos Digitales
Preguntas desafiantes con respuestas alternativas. Corrobore la suya.
Introducción
Los estudios sobre residuos de plaguicidas en leche y derivados lácteos se han centrado, fundamentalmente, en la presencia de insecticidas organoclorados debido a su alta persistencia. Su progresivo desuso a favor de los organofosforados y carbamatos motiva que se planteen estudios sobre su presencia en los alimentos.
¿Por qué motivo los organoclorados tienden a acumularse en los lácteos?
