LA OBESIDAD Y SU TRATAMIENTO SERAN ABORDADOS EN UN ENCUENTRO INTERNACIONAL
El doctor Mikael Fogelholm se refirió a las recomendaciones actuales para el tratamiento de la obesidad. El experto señaló que ”muchos individuos obesos ven a la reducción del peso (o al número de kilogramos perdidos) como el único parámetro por el cual medir el éxito del tratamiento. A menudo esto es contraproducente, ya que la disminución del peso se detendrá tarde o temprano”.La Sociedad Iberoamericana de Información Científica (SIIC) auspicia el 12th European Congress on Obesity, por considerarlo de interés científico para los profesionales e instituciones de la salud de habla hispana y portuguesa. Para obtener más información sobre este evento, consulte la página < http://www.siicsalud.com/dato/dat029/02809004.htm>.

Mikael Fogelholm
Tampere, Finlandia

  

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  EFECTO DEL COLESTEROL DE LA DIETA SOBRE LA BIOSÍNTESIS DE LOS ACIDOS GRASOS NO SATURADOS
En seres humanos o animales que están en el borde de la carencia de ácidos grasos esenciales, el 1% de colesterol es suficiente para conducirlos a una carencia efectiva al disminuir aún más los niveles de los ácidos araquidónico y docosahexenoico n-3.

Rodolfo Roberto Brenner
La Plata, Argentina

        

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  NO HALLAN RELACION ENTRE LOS CAROTENOIDES DE LA DIETA Y EL RIESGO DE CANCER DE MAMA
Las evidencias disponibles hasta el momento no indican que la ingesta de carotenoides se relacione de manera inversa con el riesgo de cáncer mamario, según explicó el doctor Paul Terry en una entrevista exclusiva con SIIC.

Paul Terry
Nueva York, EE.UU.

  

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RELACIONAN LA CONTAMINACION AMBIENTAL CON LA DEFICIENCIA DE VITAMINA D
El doctor Jacob Puliyel observó que entre los niños que viven en áreas con elevada contaminación ambiental, es más frecuente la deficiencia de vitamina D. En un diálogo exclusivo con SIIC explicó, sin embargo, que ”se requiere una gran cautela antes de aceptar que existe una relación de tipo causa y efecto”.

Jacob M. Puliyel
Delhi, India

  

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INVESTIGAN LOS FACTORES ASOCIADOS CON LA OBESIDAD PEDIATRICA
En una entrevista concedida al doctor Angelo Pietrobelli, la doctora Arline Salbe comentó los resultados de sus investigaciones sobre los factores asociados con la obesidad infantil. El doctor Pietrobelli es Pediatra Endocrinólogo, Especialista en Obesidad Pediátrica, de la Unidad de Pediatría, Universidad de Verona. Además se desempeña como Consultor en Composición Corporal Pediátrica en el New York Obesity Research Center de la Columbia University, y es Columnista Experto de SIIC. Ha publicado, entre otros, el trabajo “Prevención de la Obesidad Pediátrica”, < http://www.siicsalud.com/dato/dat026/01n15014.htm>.

Arline D. Salbe
Phoenix, EE.UU.

  

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