SUGIEREN UN POTENCIAL EFECTO DEL CONSUMO DE CAFE A LA FRANCESA SOBRE LA HIPERCOLESTEROLEMIA.
Wageningen y Rotterdam, Países Bajos:
El consumo de cafestol y kahweol, sustancias contenidas en el grano de café y presentes en la infusión elaborada a la francesa, podría contribuir a la elevación del colesterol unido a las lipoproteínas de baja densidad.
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Fuente científica:
Journal of Internal Medicine
2482111-216
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