USO DE SUPLEMENTOS DE ACIDO LINOLEICO CONJUGADO EN PACIENTES OBESOS
El ácido linoleico conjugado reduce la grasa corporal en animales, según han demostrado diversos estudios.

Ola Gudmundsen
CEO, Scandinavian Clinical Research AS, Kjeller, Noruega.Ultimo trabajo publicado: Conjugated Linoleic Acid Reduces Body Fat Mass in Overweight and Obese Humans, Journal of Nutrition 130:2943-2948, 2000.
Kjeller, Noruega

  

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  RELACION ENTRE EL INDICE DE MASA CORPORAL Y LA MORTALIDAD
En el sobrepeso y en la obesidad con morbilidad asociada, una pérdida moderada y mantenida de peso (5% a 10% del peso corporal) tiene un claro efecto beneficioso para la salud, y por consiguiente puede tener efectos beneficiosos sobre la expectativa de vida

Mario Foz
Catedrático de Medicina.Profesor Emérito
Barcelona, España

  

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  EL TABAQUISMO PASIVO Y LAS CONCENTRACIONES DE MICRONUTRIENTES
El tabaquismo pasivo se asocia con un riesgo aumentado de sufrir diversas patologías, entre ellas infarto de miocardio.

Anthony Alberg
Profesor Asistente de Epidemiología y Oncología, Departamento de Epidemiología. Johns Hopkins School of Hygiene and Public Health y Johns Hopkins Oncology Center. Ultimo trabajo publicado: Household exposure to passive cigarette smoking and serum micronutrient concentrations, American Journal of Clinical Nutrition 72(6):1576-1582, 2000.
Baltimore, EE.UU.

  

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  EL CONSUMO MODERADO DE ALCOHOL REDUCE LAS CONCENTRACIONES DE LOS MARCADORES DE LA INFLAMACION
El consumo moderado de alcohol se relaciona con una reducción en la concentración de las proteínas de fase aguda, marcadoras de la inflamación, de acuerdo con un estudio desarrollado por expertos de la Universidad de Ulm, en Alemania.

Prof. Wolfgang Koenig
Profesor en Medicina y Cardiología, Director de Cardiología Preventiva. Departamento de Cardiología, University of Ulm Medical Center.Ultimo trabajo publicado: Effect of alcohol consumption on systemic markers of inflammation, The Lancet 357:763-767, 2001.
Ulm, Alemania

  

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  LA NUTRICION DE LOS ADOLESCENTES
La doctora Nieves Alvarez Martín entrevista a la doctora Anna Maria Siega-Riz sobre sus hallazgos en los cambios dietarios de los adolescentes.La doctora Alvarez Martín es la Directora de la Escuela Europea de Consumidores. Durante 25 años ha desarrollado tareas de docencia en la educación del consumidor, y dirigido proyectos y grupos interdisciplinarios de investigación nacionales e internacionales. Anteriormente ha colaborado con SIIC como Consultora Experta.

Anna Maria Siega-Riz
Profesora de Nutrición y Salud Maternoinfantil, School of Public Health, University of North Carolina at Chapel Hill.Ultimo trabajo publicado: US adolescent food intake trends from 1965 to 1996, Western Journal of Medicine 173:378-383, 2000.
Chapel Hill, EE.UU.

  

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