EXPERTOS DEL MUNDO DEBATIRAN SOBRE LOS PROBLEMAS ACTUALES EN NUTRICION
El doctor Türkan Merdol se refirió en una entrevista exclusiva con SIIC a los desafíos actuales en el ámbito de la alimentación. Destacó que ”mientras que los países pobres siguen preocupados por los problemas del hambre, la malnutrición y las enfermedades transmisibles, en los países desarrollados ha habido un aumento considerable en la prevalencia de las enfermedades crónicas relacionadas con la dieta”.La Sociedad Iberoamericana de Información Científica (SIIC) auspicia el IV International Nutrition and Dietetic Congress, por considerarlo de interés científico para los profesionales e instituciones de la salud de habla hispana y portuguesa. Para obtener más información sobre este evento consulte la página < http://www.siicsalud.com/dato/dat027/02125082.htm>.

Türkan Kutluay Merdol
Jefe del Departamento de Nutrición y Alimentación, Universidad de Hacettepe. Presidente del IV International Nutrition and Dietetic Congress.
Ankara, Turquía

  

Especialidades específicas
 

Relacionadas
  

  ES ELEVADA LA PREVALENCIA DE ANEMIA ENTRE NIÑOS AMAMANTADOS EN FORMA NO EXCLUSIVA
La prevalencia de anemia por déficit de hierro es elevada entre los niños que reciben leche materna, de acuerdo con una investigación realizada por la doctora Elisa Lacerda en Río de Janeiro. En una entrevista exclusiva con SIIC, la especialista explicó sus observaciones.

Elisa Maria de Aquino Lacerda
Profesora de Nutrición Materno-Infantil, Instituto de Nutrición, Universidade Federal do Rio de Janeiro.Ultimo trabajo publicado: Anemia Ferropriva e Alimentação no Segundo Ano de Vida no Rio de Janeiro, Brasil, Revista Panamericana de Salud Pública 9(5):294-301, 2001.
Río de Janeiro, Brasil

  

Especialidades específicas
 

Relacionadas
      

  NO HALLAN RELACION ENTRE LOS CAROTENOIDES DE LA DIETA Y EL RIESGO DE CANCER DE MAMA
Las evidencias disponibles hasta el momento no indican que la ingesta de carotenoides se relacione de manera inversa con el riesgo de cáncer mamario, según explicó el doctor Paul Terry en una entrevista exclusiva con SIIC.

Paul Terry
Investigador del Departamento de Epidemiología y Medicina Social, Albert Einstein College of Medicine. Ultimo trabajo publicado: Dietary carotenoids and risk of breast cancer, American Journal of Clinical Nutrition 76(4):883-888, 2002.
Nueva York, EE.UU.

  

Especialidades específicas
 

Relacionadas
      

  USO DE SUPLEMENTOS DE ACIDO LINOLEICO CONJUGADO EN PACIENTES OBESOS
El ácido linoleico conjugado reduce la grasa corporal en animales, según han demostrado diversos estudios.

Ola Gudmundsen
CEO, Scandinavian Clinical Research AS, Kjeller, Noruega.Ultimo trabajo publicado: Conjugated Linoleic Acid Reduces Body Fat Mass in Overweight and Obese Humans, Journal of Nutrition 130:2943-2948, 2000.
Kjeller, Noruega

  

Especialidades específicas
 

Relacionadas

  LA NUTRICION DE LOS ADOLESCENTES
La doctora Nieves Alvarez Martín entrevista a la doctora Anna Maria Siega-Riz sobre sus hallazgos en los cambios dietarios de los adolescentes.La doctora Alvarez Martín es la Directora de la Escuela Europea de Consumidores. Durante 25 años ha desarrollado tareas de docencia en la educación del consumidor, y dirigido proyectos y grupos interdisciplinarios de investigación nacionales e internacionales. Anteriormente ha colaborado con SIIC como Consultora Experta.

Anna Maria Siega-Riz
Profesora de Nutrición y Salud Maternoinfantil, School of Public Health, University of North Carolina at Chapel Hill.Ultimo trabajo publicado: US adolescent food intake trends from 1965 to 1996, Western Journal of Medicine 173:378-383, 2000.
Chapel Hill, EE.UU.

  

Especialidades específicas
 

Relacionadas