EN RELACION CON LA INGESTA NUTRICIONAL Y LA SALUD OSEA, SEÑALE LA CORRECTA,
Introducción:
En los adultos, la masa ósea mineral se define por la cantidad de hueso acumulado al final del crecimiento esquelético, y por la cantidad de hueso perdido a lo largo de la vida. Se estima que un pico de masa ósea superior al 10% podría reducir el riesgo de fracturas osteoporóticas en la vida adulta en un 50%. Existe información que vincula la ingesta nutricional con el crecimiento óseo y la pérdida ósea, los cuales influirían en el riesgo de fracturas.
Lectura recomendada:
Nutritional Intake and Bone Health
The Lancet Diabetes and Endocrinology , 9(9):606-621