EL TRATAMIENTO CON ELECTRONES ACELERADOS PERMITE ASEGURAR LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS LISTOS PARA EL CONSUMO
Ante la imposibilidad de asegurar la inocuidad de los alimentos listos para el consumo y ante la imposibilidad de higienizarlos mediante tecnologías convencionales se ha estudiado la aptitud del tratamiento con electrones acelerados. Esta es una estrategia muy eficaz para higienizar la mayoría de alimentos, así como para ampliar considerablemente su vida útil. En general, no modifican las propiedades composicionales, texturales y sensoriales de los productos, salvo algunas excepciones.    

Juan Antonio Ordóñez
Madrid, España

        

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THE ROLE OF VIRUS, GENES AND TOBACCO IN ORAL CANCER
The prevalence of oral squamous cell carcinoma (OSCC) has significantly increased over decades in several countries and human papilloma virus (HPV) has been indicated as one of the underlying causes. This suggests that HPV plays a role in the early stages of carcinogenesis but is not a requisite for the maintenance and progression of malignant state. p53 is a tumor suppressor gene that checks the cell and promotes apoptosis and cell repair that can be deactivated by mutations and a viral interaction leading to cancer and individuals with particular polymorphic variant of p53 is more susceptible to HPV-induced carcinogenesis. The present study has been carried out to detect and correlate p53 polymorphism/mutation, HPV DNA in the biopsy samples of oral cancer patients who had tobacco habits.

Bidyut Chakrobarty
Visakhapatnam, In

     

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HEMOGLOBINA FANNIN-LUBBOCK I Y II, DOS VARIANTES QUE COMPARTEN UNA MUTACIÓN
Existen dos tipos de hemoglobina Fannin-Lubbock I y II: la primera, reportada en dos familias mexicano-estadounidenses, cuatro familias independientes de origen mexicano y en una familia india, las cuales pudieron haber surgido por eventos mutacionales independientes, ya que se observaron asociadas con dos haplotipos beta diferentes, y la segunda, en individuos de origen español. En ambos casos la variante mostró inestabilidad, por lo que esta característica se atribuye a la mutación en beta119.

Bertha Ibarra Cortés
Guadalajara, México

           

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  ANÁLISE PARASITOLÓGICA EM ESTUDANTES COM DEFICIÊNCIA INTELECTUAL E/OU MÚLTIPLA (O MÚLTIPLE)
Torna-se necessário a busca (Se hace necesaria la búsqueda) de investimentos em profilaxia e educação higiênico-sanitária, além da realização (además de la realización) constante de exames parasitológicos, garantindo uma melhor (garantizando una mejor) qualidade de vida à população.

Naizillah de Oliveira Albuquerque
São Mateus, Brasil

           

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THE BURDEN OF SIGHT THREATENING DIABETIC RETINOPATHY IN JAMAICA
Jamaica has a high percentage of patients with sight threatening diabetic retinopathy. This has a significant impact on the visual morbidity of our patients. Insulin dependent diabetic patients have a greater odds ratio of developing both proliferative diabetic retinopathy and macula oedema.

Lizette Mowatt
Kingston, Jm

  

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