CONSUMO DE ALIMENTOS E INDICE DE DIVERSIDAD DE LA DIETA EN ESCOLARES DE BAJA CALIFORNIA, MEXICO
Se observó bajo consumo de frutas, verduras y lácteos, muy bajo porcentaje (10-16%) de dieta adecuada, junto con elevado consumo de refrescos y alimentos con alto contenido en grasa. Se sugieren medidas locales, regionales y nacionales dirigidas a mejorar la dieta de los niños mexicanos.

Arturo Jiménez-Cruz
Baja California, Tijuana, México

        

Especialidades específicas
 

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Arturo Jiménez-Cruz
Baja California, Tijuana, México

     

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