CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS EN PACIENTES CON ESCLEROSIS SISTÉMICA

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CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS EN PACIENTES CON ESCLEROSIS SISTÉMICA

Los Angeles, EE.UU.: Se ha observado una relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y los síntomas gastrointestinales en pacientes con esclerosis sistémica.

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Fuente científica:
Frontiers in Immunology
161-11

Título original
Ultra-processed Food Intake is Associated with Increased Gastrointestinal Tract Symptoms and Alterations in Gut Microbiota in Patients with Systemic Sclerosis

Título en castellano
La Ingesta de Alimentos Ultraprocesados se Asocia con Aumento de los Síntomas del Tracto Gastrointestinal y Alteraciones en la Microbiota Intestinal en Pacientes con Esclerosis Sistémica

Palabras clave
esclerosis sistémica, alimentos ultraprocesados, microbiota gastrointestinal, síntoma gastrointestinal, esclerodermia

Key Words
systemic sclerosis, ultra-processed food, gastrointestinal microbiota, gastrointestinal symptom, scleroderma

Autores
Volkmann ER

Dirigir correspondencia a:
Elizabeth R Volkmann, University of California Division of Rheumatology, Department of Medicine, David Geffen School of Medicine, Los Angeles, California, EE.UU.

Institución
California State University

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