Título original
Associations Between Degree of Food Processing and All-cause and Cause-specific Mortality: A Multicentre Prospective Cohort Analysis in 9 European Countries

Título en castellano
Asociaciones entre el Grado de Procesado de los Alimentos y la Mortalidad por Todas las Causas y por Causas Específicas: Un Análisis de Cohorte Prospectivo Multicéntrico en 9 Países Europeos

Palabras clave
mortalidad por causas específicas, mortalidad por todas las causas, alimento ultraprocesado, procesado de alimento, riesgo de muerte

Key Words
cause-specific mortality, all-cause mortality, ultra-processed food, food processing, mortality risk

Autores
González-Gil EM

Dirigir correspondencia a:
Esther M González-Gil, International Agency for Research on Cancer Nutrition and Metabolism Branch, Lyon, Francia

Institución
International Agency for Research on Cancer