INGESTA DE GRASA EN PRODUCTOS LÁCTEOS, INCIDENCIA DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR Y MORTALIDAD POR CUALQUIER CAUSA

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INGESTA DE GRASA EN PRODUCTOS LÁCTEOS, INCIDENCIA DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR Y MORTALIDAD POR CUALQUIER CAUSA

Sídney, Australia: Se comprobaron asociaciones inversas entre los niveles de ácidos grasos pentadecanoico y heptadecanoico y el riesgo de eventos cardiovasculares, es decir que los niveles más altos de estos biomarcadores en el consumo de productos lácteos se asociaron con riesgo reducido de eventos cardiovasculares.

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Fuente científica:
PLoS Medicine
18(9):1-19

Título original
Biomarkers of Dairy Fat Intake, Incident Cardiovascular Disease, and All-cause Mortality: A Cohort Study, Systematic Review, and Meta-analysis

Título en castellano
Biomarcadores de la Ingesta de Grasa en Derivados Lácteos, Incidencia de Enfermedad Cardiovascular y Mortalidad por Cualquier Causa: Estudio de Cohorte, Revisión Sistemática y Metanálisis

Palabras clave
biomarcadores, ingesta de grasa en productos lácteos, enfermedad cardiovascular, mortalidad por cualquier causa

Key Words
biomarkers, dairy fat intake, cardiovascular disease, all-cause mortality

Autores
Marklund M

Dirigir correspondencia a:
Matti Marklund, University of New South Wales The George Institute for Global Health, Faculty of Medicine, Sídney, New South Wales, Australia

Patrocinio
Stockholm County Council, Swedish Heart and Lung-Foundation, Swedish Research Council, entre otros.

Conflicto de interés
No informado.

Institución
University of New South Wales

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