PAUTAS DE REINTRODUCCIÓN DE FODMAP EN UNA DIETA RESTRICTIVA
Melbourne, Australia:
La reintroducción de alimentos ricos en FODMAP (oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables) contempla la evaluación individual y combinada de estos hidratos de carbono con el objetivo de determinar el umbral de tolerancia específico del paciente, mantener el control de los síntomas logrado en la fase restrictiva, alcanzar una nutrición adecuada y contrarrestar los efectos negativos de la reducción de nutrientes prebióticos en la flora intestinal.
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Fuente científica:
Journal of Gastroenterology and Hepatology
32(S1):11-15
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