ALERGIA GASTROINTESTINAL A LA LECHE DE VACA
Tenerife, España:
Los pacientes con alergia gastrointestinal exclusiva a la leche de vaca tienen IgE específica contra la beta-lactoglobulina, como anticuerpo predominante. Estos enfermos toleran los productos lácteos fermentados o cocidos.
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Fuente científica:
Allergy, Asthma and Clinical Immunology
12(7):1-4