LA ADMINISTRACIÓN DE SUPLEMENTOS DE VITAMINA D CON ALIMENTOS RICOS EN LÍPIDOS GENERARÍA UN MAYOR AUMENTO EN LOS NIVELES SÉRICOS DE 25-HIDROXIVITAMINA D
Porto Alegre, Brasil:
Una dosis única de vitamina D administrada junto con las comidas incrementa los niveles de 25-hidroxivitamina D luego de 2 semanas de su consumo; dicho incremento es de mayor magnitud si el alimento contiene al menos 15 g de lípidos.
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Fuente científica:
European Journal of Nutrition
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