FACTORES QUE INFLUYEN EN EL ESTADO DE CALCIO DEL ORGANISMO

Buenos Aires, Argentina: El calcio es el principal mineral del hueso y, por lo tanto, tiene una importancia fundamental en la adquisición de la masa ósea y de la reducción de su pérdida en etapas avanzadas de la vida. El aporte adecuado de calcio en la población sólo es posible cuando se dispone de información precisa acerca de la composición de los alimentos.

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