EL TÍPICO DESAYUNO ITALIANO SE ASOCIA CON UN MEJOR PERFIL DE RIESGO CARDIOVASCULAR

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EL TÍPICO DESAYUNO ITALIANO SE ASOCIA CON UN MEJOR PERFIL DE RIESGO CARDIOVASCULAR

Roma, Italia: El consumo de alimentos que los italianos típicamente ingieren en el desayuno (leche, yogurt, café, té, pan de centeno, cereales, etc.) ha sido asociado con un mejor perfil de riesgo cardiovascular y un menor riesgo de síndrome metabólico en una población de adultos italianos.

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Fuente científica:
Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases
22(4):347-354

Título original
Typical Breakfast Food Consumption and Risk Factors for Cardiovascular Disease in a Large Sample of Italian Adults

Título en castellano
Consumo Típico de Alimentos en el Desayuno y Factores de Riesgo para Enfermedad Cardiovascular en una Amplia Muestra de Adultos Italianos

Palabras clave
desayuno, obesidad, proteína C-reactiva, síndrome metabólico, riesgo

Key Words
breakfast, obesity, C reactive protein, metabolic syndrome, risk

Autores
di Giuseppe R, Di Castelnuovo A, Iacoviello L

Dirigir correspondencia a:
R di Giuseppe, Catholic University, 86100, Roma, Campobasso, Italia

Patrocinio
Pfizer Foundation; Italian Ministry of University and ResearchM; Barilla SpA, Parma, Italia.

Conflicto de interés
No se declara.

Institución
Catholic University

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