CALIDAD MICROBIOLOGICA DE ALIMENTOS EN POLVO RECONSTITUIDOS Y APLICACION DE PCCAR A LOS PROTOCOLOS DE ALIMENTACION POR VIA ENTERAL EN EL HOSPITAL

El control de los distintos pasos en la preparación y administración de alimentos en polvo reconstituidos influye en la reducción del riesgo de contaminación bacteriana en el ámbito hospitalario.

Autor:
Kofi e. Aidoo
Columnista Experto de SIIC
Artículos publicados por Kofi e. Aidoo

Recepción del artículo
8 de Octubre, 2001

Aprobación
12 de Noviembre, 2001

Primera edición
20 de Noviembre, 2001

Segunda edición, ampliada y corregida
7 de Junio, 2021

CALIDAD MICROBIOLOGICA DE ALIMENTOS EN POLVO RECONSTITUIDOS Y APLICACION DE PCCAR A LOS PROTOCOLOS DE ALIMENTACION POR VIA ENTERAL EN EL HOSPITAL

Artículo completo
(castellano)
Extensión: +/-2.97 páginas impresas en papel A4
Exclusivo para suscriptores/assinantes

Clasificación en siicsalud
Artículos originales > Expertos del Mundo >
página www.siicsalud.com/des/expertocompleto.php/

Especialidades
Principal: Nutrición
Relacionadas: Administración Hospitalaria, Epidemiología, Infectología, Medicina Interna, Salud Pública

Título español

Artículo completo
(exclusivo a suscriptores)

Autoevaluación

Tema principal en SIIC Data Bases

Especialidades

English title

Abstract

Key words

Full text
(exclusivo a suscriptores)

Autor

Artículos

Correspondencia

Patrocinio y reconocimiento

Imprimir esta página

Suscripción a siicsalud

Comprar este artículo
Extensión: ± 2.97 páginas impresas en papel A4

Artículos seleccionados para su compra

Está expresamente prohibida la redistribución y la redifusión de todo o parte de los contenidos de la Sociedad Iberoamericana de Información Científica (SIIC) S.A. sin previo y expreso consentimiento de SIIC.

ua31618