Resumen
O trabalho da criança e do adolescente é bastante disseminado no Brasil, apesar de proibição legal. Foram abordadas duas cidades rurais que vêm sofrendo mudanças nas atividades econômicas, que passaram a enfatizar o turismo. Nestas áreas verificou-se uso intenso da mão de obra do adolescente. Foi demonstrado que o adolescente trabalhador com longas jornadas de trabalho esteve mais protegido do risco de desnutrição crônica, comparados àqueles com jornadas parciais ou irregulares, que recebiam salários mais baixos ou ajudavam a família sem receber salário. Foi preocupante o percentual de acidentes de trabalho (47%) e as precárias condições de trabalho, aos quais estiveram submetidos os adolescentes. Os meninos foram mais expostos aos riscos de acidentes. Os riscos de acidentes, com razão de chance >2,0 foram: estudar no período vespertino, exercer funções de empregado(a) doméstico(a), garçom ou oleiro e trabalhar com objetos e máquinas perigosas. Enfatizou-se a necessidade de propiciar, ao adolescente, a oportunidade de formação profissional, ajustada ao novo mercado de trabalho emergente.

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(castellano)
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Abstract
Child and adolescent labour is widely used in Brazil, despite the legal prohibition. Two country towns in the State of São Paulo, Brazil, were studied for the purpose of providing data for the implantation of policies which will address the problem of the adolescent worker. The region to which these counties belong has been undergoing changes in its economics activities- from those of the agribusiness sector to an emphasis on tourism. The intensive use of adolescent labour in these two counties is brought to light. It is demonstrated that full-time adolescent workers, despite their long working day, enjoy better protection from chronic undernourishment than those who only work part-time or occasionally and who receive lower wages and from those who helps their families without receiving any wages at all. The percentage of occupational accidents (47%) and the unsatisfactory working conditions to which the adolescents are subject are worrying. The boys are more exposed to the risk of accidents than the girls. The risk of accidents, which possibility ratio is > 2.0, was seen in: attending evening school; work as a housekeeper; waiter or brickmaker, and with potentially dangerous objects or machines. The need to provide the adolescent with the opportunity of professional training, geared to the emerging labour market, it discussed.