Resumen
La difilobotriosis es una infección parasitaria causada por cestodos del género Diphyllobothrium, cuyos adultos se desarrollan tanto en mamíferos como en aves. El hombre es también hospedero definitivo y los estadios juveniles se establecen en copépodos y peces teleósteos. En las zonas lacustres del sur argentino existen condiciones ecológicas propicias para la instalación de esta endemia. Durante el período 2002-2006 se atendieron en el Hospital de Enfermedades infecciosas Francisco J. Muñiz de la Ciudad de Buenos Aires (Argentina) 6 casos con difilobotriosis humana, a los cuales se les realizo el diagnóstico epidemiológico, clínico y de laboratorio. Se efectúo el tratamiento antiparasitario específico y el seguimiento correspondiente postratamiento. Todos los casos evolucionaron favorablemente. La importancia de esta publicación reside en alertar a los agentes que trabajan en salud sobre la presencia de esta patología emergente en zonas patagónicas andinas y en pacientes que consumen pescado crudo o poco cocido, provenientes de esa zona. Se destaca la posibilidad de adquirir esta infección íctica por el consumo de ciertos platos de origen oriental, como el sushi y el sashimi, en otras zonas no endémicas.

Palabras clave
difilobotriosis, infección parasitaria, pescado, sushi

Artículo completo
(castellano)
Extensión:  +/-3.87 páginas impresas en papel A4
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Abstract
Diphyllobothriosis is a parasitic infection caused by a cestode of the genre Diphyllobothrium whose adults develop in mammals and/or birds. Man is also a definitive host and the young states are established in copepods and telleosteos fishes. In the lacustrine zones from the south of Argentina, there exist ecological conditions for the installation of this endemic disease. Six cases of human diphyllobothriosis were assisted in the Infectious Diseases Hospital Francisco J. Muñiz during the period 2002-2006 and the epidemiological, clinical and laboratory diagnosis was made in all of them. The specific antiparasitic treatment and the following post treatment were carried on. All the cases evolved favorably. The importance of this publication resides in warning the agents who work in Health about the presence of this emergent pathology in the patagonic andinian zones and in patients who consume raw or little cooked fish from these areas. Special emphasis is placed in the possibility of acquiring this infection by consuming some dishes from the orient such as sushi, sashimi in other non endemic zones.

Key words
diphyllobothriosis, parasitic infestation, fish, sushi