Alicia Norma Alayon *

Autor invitado por SIIC

El trabajo muestra los efectos metabólicos e inflamatorios posprandiales de una ingesta grasa promedio.

LA OBESIDAD ABDOMINAL Y LOS EFECTOS POSPRANDIALES DE UNA COMIDA RICA EN GRASAS

La presencia de obesidad se relacionó con elevadas concentraciones basales de marcadores lipídicos e inflamatorios. Además, luego de la ingesta de un desayuno rico en grasas, los participantes con obesidad presentaron mayor endotoxemia y peor respuesta glucémica. El estado posprandial lipídico y endotoxémico se sostuvo por cuatro horas.

*Alicia Norma Alayon
describe para SIIC los aspectos relevantes de su trabajo
IMPACTO METABÓLICO E INFLAMATORIO DE UNA COMIDA RICA EN GRASAS SATURADAS Y SU RELACIÓN CON LA OBESIDAD ABDOMINAL
Institución principal de la investigación
*Universidad de San Buenaventura, Cartagena, Colombia
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Para comunicarse con Alicia Norma Alayon mencionar a SIIC como referencia:
alinorala@gmail.com

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Acerca del trabajo completo

LA OBESIDAD ABDOMINAL Y LOS EFECTOS POSPRANDIALES DE UNA COMIDA RICA EN GRASAS

Título original en castellano
IMPACTO METABOLICO E INFLAMATORIO POSTPRANDIAL DE UNA COMIDA RICA EN GRASAS SATURADAS Y SU RELACION CON LA PRESENCIA DE OBESIDAD ABDOMINAL

Autores
Ana Patricia Rivadeneira Muñoz¹, Carlos Herrera Amador², Heidy Guzmán Alvarez³, Dioneris Arellano Caraballo⁴, Isabella Echeverri Jimenez⁵
1 Bacterióloga, Universidad de San Buenaventura Cartagena, Estudiante de Postgrado
2 Bacteriólogo, Universidad de San Buenaventura Cartagena, Docente
3 Bacterióloga, Universidad de San Buenaventura Cartagena, Decana
4 Bacterióloga, Universidad de San Buenaventura Cartagena, Docente
5 Médica, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Icesi, Calle 18 # 122-135, Cali, Colombia., Docente

Acceso a la fuente original
Biomédica
http://www.revistabiomedica.org/index.php/biomedica

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