CONSUMO DE CAFÉ A LARGO PLAZO Y RIESGO DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR

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CONSUMO DE CAFÉ A LARGO PLAZO Y RIESGO DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR

Boston, EE.UU.: Existe una asociación no lineal entre el consumo de café y el riesgo de enfermedad cardiovascular, incluida la enfermedad coronaria y el accidente cerebrovascular. La ingesta moderada de café se vinculó con menor riesgo de esta enfermedad, mientras que el consumo elevado no demostró ser un factor de riesgo ni protector para esta enfermedad.

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Fuente científica:
Circulation
129(6):643-659

Título original
Long-Term Coffee Consumption and Risk of Cardiovascular Disease: A Systematic Review and a Dose-Response Meta-Analysis of Prospective Cohort Studies

Título en castellano
Consumo de Café a Largo Plazo y Riesgo de Enfermedad Cardiovascular: Una Revisión Sistemática y Metanálisis de Tipo Dosis-Respuesta de Estudios de Cohorte Prospectivos

Palabras clave
enfermedades cardiovasculares, café, metanálisis

Key Words
cardiovascular diseases, coffee, meta-analysis

Autores
Ding M, Bhupathiraju SN, Frank B

Dirigir correspondencia a:
M Ding, Departments of Nutrition Harvard School of Public Health, Boston, EE.UU.

Patrocinio
El estudio fue patrocinado por el NIH estadounidense.

Conflicto de interés
Uno de los autores recibió una beca de Nestec.

Institución
Harvard School of Public Health

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