EFECTO DEL CONSUMO DE FIBRAS Y CARBOHIDRATOS SOBRE EL RIESGO DE MORTALIDAD EN PACIENTES CON DIABETES MELLITUS

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EFECTO DEL CONSUMO DE FIBRAS Y CARBOHIDRATOS SOBRE EL RIESGO DE MORTALIDAD EN PACIENTES CON DIABETES MELLITUS

Víctor Maldonado,
«La plaza de mercado» óleo sobre tela, 2010.
Utrecht, Países Bajos: Al igual que sucede en la población general, un alto consumo de fibras en la dieta se asocia con la disminución del riesgo de mortalidad en pacientes con diabetes; asimismo, se ha observado aumento en el riesgo de mortalidad asociado con el consumo de carbohidratos y azúcares en personas con peso normal y diabetes, pero no en pacientes con sobrepeso.

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Fuente científica:
Plos One
7(8):1-9

Título original
Dietary Fiber, Carbohydrate Quality and Quantity, and Mortality Risk of Individuals with Diabetes Mellitus

Título en castellano
Fibra Dietaria, Calidad y Cantidad de Carbohidratos y Riesgo de Mortalidad en Individuos con Diabetes Mellitus

Palabras clave
fibras, carbohidratos, diabetes mellitus

Key Words
fiber, carbohidrate, diabetes mellitus, riesgo de mortalidad, mortality risk.

Autores
Burger KNJ, Beulens JWJ, Nöthlings U

Dirigir correspondencia a:
JWJ Beulens, University Medical Center, Utrecht, Países Bajos

Patrocinio
European Foundation for the Study of Diabetes / Sanofi-Aventis.

Conflicto de interés
No se declara.

Institución
University Medical Center

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