Forman parte de la familia de los flavonoides.
Son responsables de una variedad de colores encontrados en diversas frutas.
Son glucósidos y acilglucósidos hidrosolubles de las antocianidinas.
Todas son correctas.

La respuesta correcta se infiere al leer atentamente el trabajo:

BAJA EXCRECION URINARIA DE ANTOCIANINAS LUEGO DEL CONSUMO DE JUGO DE SAUCO

Programa SIIC  de Eduación Médica Contínua (PEMC-SIIC)