La aparición depende fuertemente, pero no únicamente, de las características genéticas.
Los patrones dietéticos durante los primeros 24 meses de vida se asocian con el riesgo de autoinmunidad característica de enfermedad celíaca y de enfermedad celíaca, en niños genéticamente predispuestos.
El riesgo es independiente de la ingesta de gluten.
Todos los enunciados son correctos.
Solo la ingesta de gluten explica el riesgo de EC.

La respuesta correcta se infiere al leer atentamente el trabajo:

PATRONES DIETÉTICOS EN LA NIÑEZ Y RIESGO DE ENFERMEDAD CELÍACA

Programa SIIC  de Eduación Médica Contínua (PEMC-SIIC)