Desafíos Digitales
Preguntas desafiantes con respuestas alternativas. Corrobore la suya.
Introducción
La carne de cordero es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico y además contiene micronutrientes como minerales y vitaminas; es considerada como carne roja, con altas cantidades de grasa y ácidos grasos saturados que se han asociado con el aumento del riesgo de enfermedad cardíaca coronaria.
¿Cuáles son las fuentes de ácidos omega-3 utilizadas en la investigación para mejorar las características nutricionales de la carne de cordero?
