¿Qué potencial utilidad caracteriza a los desechos industriales ricos en polifenoles?
Introducción:
Una de las principales problemáticas ambientales que afecta a países en vías de desarrollo, es la alta producción de residuos agroindustriales y forestales, una parte de los cuales, a veces son incinerados o arrojados en vertederos, calles, quebradas y ríos, sin ningún tratamiento previo, contribuyendo de esta manera a la degradación del ecosistema.
Lectura recomendada:
Los Polifenoles Antioxidantes Extraídos del Epicarpio de Palta (Persea americana var. Hass) Inhiben la Ureasa de Helicobacter pylori
Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas, 10(3):265-280