EFECTO DE LA DIETA SIN GLUTEN SOBRE LA DENSIDAD MINERAL OSEA EN PACIENTES CELIACOS
En estudios efectuados en los últimos años hemos evaluado la densidad mineral ósea (DMO) de la columna y esqueleto total de pacientes celíacos por medio de densitometría por absorciometría de rayos X, observando que el 70% de los celíacos sintomáticos no tratados y el 42% de aquellos en tratamiento con restricción dietética de gluten presentaban osteopenia con valores de DMO por debajo de -1 desvío estándar respecto de la población normal. Un año de tratamiento con dieta sin gluten (DSG) provoca una significativa remineralización ósea, sin alcanzar a corregir el problema en su totalidad ya que la masa ósea permanece baja en muchos pacientes tratados

Carlos Mautalén
Buenos Aires, Argentina

        

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Durante las #ltimas décadas, los adelantos de la medicina han venido afianzándose gracias a una asociaci"n cada vez más estrecha entre los "rganos y sus disfunciones y la práctica cl!nica

Manuel A. Guirao Nacif
Mendoza, Argentina

  

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Diaa E.E. Rizk
, Emiratos Arabes Unidos

  

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, D.F., México

  

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