EL CONSUMO DE ACIDOS GRASOS OMEGA-3 MEJORA EL ESTADO DE SALUD Y PREVIENE NUMEROSAS ENFERMEDADES

Novedades

EL CONSUMO DE ACIDOS GRASOS OMEGA-3 MEJORA EL ESTADO DE SALUD Y PREVIENE NUMEROSAS ENFERMEDADES

Moncton, Canadá: Los ácidos grasos omega-3 intervienen en diversos procesos relacionados con reacciones inflamatorias, trombosis, carcinogénesis y el desarrollo del cerebro y del aparato ocular, por lo que se recomienda su consumo.

Profundizar

Fuente científica:
Canadian Medical Association Journal
178(1):177-180

Título original
The Science behind Dietary Omega-3 Fatty Acids

Título en castellano
La Ciencia Detrás de los Acidos Grasos Dietarios Omega-3

Palabras clave
ácidos grasos omega-3, ácido araquidónico, ácidos grasos poliinsaturados

Key Words
omega-3 fatty acids, arachidonic acid, polyunsaturated fatty acids

Autores
Surette ME

Dirigir correspondencia a:
ME Surette, Université de Moncton Département de Chimie et Biochimie, NB EIA 3E9, Moncton, Canadá

Patrocinio
M. Surette recibe apoyo económico del Instituto Canadiense de Investigación de Salud y del Programa Canadiense de Investigación.

Conflicto de interés
No declarado.

Institución
Université de Moncton

Imprimir esta página

ReSIIC editado en las especialidades:

Los ReSIIC en castellano son resúmenes elaborados por el Comité de Redacción Científica de SIIC en base al texto original completo publicado por la fuente editorial.
Los redactores no vierten opiniones personales.