EL CONSUMO DE PEQUEÑAS CANTIDADES DE CHOCOLATE NEGRO POSEE UN EFECTO HIPOTENSOR
Colonia, Alemania:
Dado el efecto hipotensor alcanzado con la ingesta de pequeñas cantidades de cacao, ricas en flavonol, los autores señalan que ésta es una modificación en el comportamiento fácil de mantener, no así la adhesión a largo plazo en los cambios en la conducta alimentaria.
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Fuente científica:
JAMA
298(1):49-60