REVISION SOBRE EDAD Y HABITOS MASTICATORIOS

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REVISION SOBRE EDAD Y HABITOS MASTICATORIOS

Theix, Francia: En la presente revisión los autores concluyen que el envejecimiento saludable no tiene grandes consecuencias en la capacidad masticatoria del anciano, a diferencia de lo que sucede en individuos con salud bucal deficiente.

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Fuente científica:
Nutrition Research Reviews
17(1):43-54

Título original
[Influence of Age on Mastication: Effects on Eating Behaviour]

Título en castellano
Influencia de la Edad en la Masticación: Sus Efectos en los Hábitos Alimentarios

Autores
Mioche L, Bourdiol P, Peyron M

Institución
Institut National de la Recherche Agronomique, Station de Recherches sur la Viande, Theix; Francia

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