ESTABLECEN LA INFLUENCIA DE LA FORTIFICACION DE LOS GRANOS CON ACIDO FOLICO EN LA POBLACION ANCIANA

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ESTABLECEN LA INFLUENCIA DE LA FORTIFICACION DE LOS GRANOS CON ACIDO FOLICO EN LA POBLACION ANCIANA

Albuquerque, EE.UU.: La fortificación de los alimentos con ácido fólico se asocia con riesgo mínimo de exceder el límite superior tolerable.

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Fuente científica:
Journal of Nutrition, Health and Aging
8(3):140-143

Título original
[The Impact of Folic Acid Fortification of Enriched Grains on an Elderly Population: The New Mexico Aging Process Study]

Título en castellano
Consecuencias de la Fortificación de Granos Enriquecidos con Acido Fólico en Una Población de Sujetos de Edad Avanzada: Estudio del Proceso de Envejecimiento de Nuevo México

Autores
Onat Altan, Onat Altan, Onat Altan, Onat Altan

Institución
Department of Individual, Family and Community Education, University of New Mexico

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