"ALICAMENTOS": DEFINICIONES, SITUACION Y APORTES EN SALUD PUBLICA

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"ALICAMENTOS": DEFINICIONES, SITUACION Y APORTES EN SALUD PUBLICA

Francia.: Los "alicamentos", alimentos con efectos sobre la salud, representan una nueva categoría de nutrientes que requiere reglamentaciones y controles específicos.

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Fuente científica:
Thérapie
55560-560

Título original
[Alicaments: D‚finitions, Status, Apports en Sant‚ Publique]

Título en castellano
Alicamentos: Definiciones, Situación y Aportes en Salud Pública.

Autores
Basdevant A, Cudennec CA, Lehner JP, y colaboradores

Institución
Service de Médecine et Nutrition, Hotel-Dieu de Paris, Paris, Direction Recherche et Développement, Laboratoire CHIESI, Courbevoie y Sanofi-Synthelabo, Le Plessis Robinson

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