INFLUENCIA DE LOS ALIMENTOS EN LA ELIMINACION DE ALCOHOL EN VARONES Y MUJERES

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INFLUENCIA DE LOS ALIMENTOS EN LA ELIMINACION DE ALCOHOL EN VARONES Y MUJERES

Indiana, EE.UU.: La ingesta de alimentos, independientemente de su composición, se asocia con mayor índice de eliminación de alcohol probablemente al estimular el flujo sanguíneo del hígado y la actividad de enzimas que participan en su metabolismo.

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Fuente científica:
Journal of Clinical Pharmacology
411345

Título original
[Effect of Food and Food Composition on Alcohol Elimination Rates in Healthy Men and Women]

Título en castellano
Efecto de las Comidas y de su Composición en el Indice de Eliminación de Alcohol en Hombres y Mujeres Sanos

Autores
Ramchandani VA, Kwo PY, Li TK.

Institución
Department of Medicine, Indiana University School of Medicine, Indianapolis

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