ACEITE DE COCO Y FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR
Singapur, Singapur:
En comparación con otros aceites vegetales no tropicales, el consumo de aceite de coco se asocia con niveles significativamente más altos de colesterol asociado con lipoproteínas de baja densidad. Los hallazgos deben ser tenidos en cuenta para las recomendaciones dietéticas al respecto.
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Fuente científica:
Circulation
141(10):803-814