EDULCORANTES NO NUTRITIVOS Y SALUD CARDIOMETABÓLICA
Winnipeg, Canadá:
No existe evidencia firme que avale los beneficios adjudicados a los edulcorantes no nutritivos en términos del control del peso; más aún, los resultados de estudios de observación sugieren que la ingesta regular de estos productos podría asociarse con aumento del índice de masa corporal y del riesgo cardiometabólico. Se requieren más estudios para conocer los efectos de los edulcorantes no nutritivos sobre la salud a largo plazo.
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Fuente científica:
Canadian Medical Association Journal
189(28):929-939