FRUTAS SECAS, EN VEZ DE CARBOHIDRATOS, EN LA DIETA DIABÉTICA
Toronto, Canadá:
En los pacientes con diabetes tipo 2, la ingesta de nueces en reemplazo de carbohidratos, se asocia con mejoría del control de la glucemia y de los factores lipídicos de riesgo cardiovascular.
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Fuente científica:
Diabetologia
61(8):1734-1745